解释一：
在函数中定义一个字符串，char *s = “asdfgh”，相当于在代码段申请了7个连续的字节的内存空间用以存储字符串"asdfgh"（为何是7个字节，因为字符串末尾还有一个’ ’字符，加上字符串本身的6个字符，共占7个字节）,同时在栈中定义一个字符指针s，即char * s，并将这7个字节组成的这段内存的首地址赋值给s，即将字符’a’的内存地址赋值给s。
在函数中定义一个字符数组，char s[]=“asdfgh”，相当于在栈内存中定义了一个字符数组s，数组元素个数为7个，并将这7个数组元素依次初始化为'a'、's'、'd'、'f'、'g'、'h'、' '。
可见定义字符数组的本意是分配内存空间，只不过恰好使用字符串中的各个字符来初始化字符数组的各个元素罢了，如果有需要可以随时修改字符数组的各个元素。而定义一个字符串，字符串是分配在代码段上的，不可更改，只能通过字符串的地址（即字符指针变量s的值）来访问该字符串，所以定义字符串实际定义上是定义了一个由常量字符所组成的字符串，然后把这个字符串的地址存起来待用。
字符串是一种非常重要的数据类型，但是C语言不存在显式的字符串类型，C语言中的字符串都以字符串常量的形式出现或存储在字符数组中。同时，C 语言提供了一系列库函数来对操作字符串，这些库函数都包含在头文件 string.h 中。
解释二
字符串常量和字符数组
1.1、什么是字符串常量
C 语言虽然没有字符串类型，但是 C语言提是存在字符串这个概念的，也就是字符串常量：以 NUL 字节结尾的 0 个或多个字符组成的序列。字符串常量是不可被修改的，一般用一对双引号(" ")括起的一串字符来表示字符串常量，如：
“Hello!”、"aWarning!a"、“123abc ”、""
字符串常量可以为空，如""就是一个空的字符串常量，但是即使为空，还是存在一个终止符 NUL 的。（在 C 语言中，常用转义字符 来表示 NUL）
1.2、字符串常量与指针
字符串常量与指针关系密切，因为字符串常量的值，实际上表示的是存储这些字符的内存空间的地址，更准确地说是字符串常量中第 1 个字符的地址，而不是这些字符本身。因此，在 C 语言中是不能直接进行字符串赋值的（因为没有字符串类型嘛）。在 C 语言中，常通过声明一个指向 char 类型的指针并将其初始化为一个字符串常量的方式来访问一个字符串：
char *message = "Hello World!";
// 上面的语句也可以拆分成下面两句
char *message;
message = "Hello World!"; // 这句话看起来像是字符串复制，其实不是，只是涉及到指针操作
上述语句声明了一个指向 char 类型的指针，并用字符串常量中第 1 个字符的地址对该指针进行初始化。可以通过字符指针 message 来访问字符串常量：
#include <stdio.h>
int main()
{
char *message = "Hello World!";
printf("%s
",message);
while(*message != ' '){
printf("%c ",*message++);
}
printf("
");
return 0;
}
/* output:
* Hello World!
* H e l l o W o r l d !
*/
这段代码，使用字符指针遍历了字符串常量中的每一个字符。
1.3、字符数组
用于存放字符的数组称为字符数组。在 C 语言中，除了字符串常量外，其他所有字符串都必须存储于字符数组或动态分配的内存中。定义一个字符数组和定义一个普通数组一样，不同的是字符数组中存放的是字符数据而已：
char charArray[] = {'H','e','l','l','o'}; // 声明并初始化一个字符数组
这句话定义并初始化了一个字符数组 charArray。这个数组的长度实际上为 6 ，因为会自动添加一个字符串结束符 ‘ ’。
C 语言提供了一种更简洁的方法来对字符数组进行初始化：
char charArray[] = "Hello World!"; // 声明并初始化一个字符数组
上述两种声明方式等价。
可以对一个字符数组做出修改：
#include <stdio.h>
#include <string.h>
int main()
{
char str[] = "hello world!";
int len = strlen(str);
int i;
for(i = 0; i < len; i++){
if( str[i] <= 'z' && str[i] >= 'a'){
str[i] = str[i] - 32;
}
}
printf("%s
",str);
}
这段代码可以将字符数组中的小写字母转换成大写字母后输出。
1.4、 字符串常量与字符数组的区别
- 字符串常量是一个字符数组，但是内容和长度在初始化时就已经固定了，不可更改；可以通过一个指向字符串常量第一个元素的指针来访问该字符串常量；
- 字符数组是一个用于存放字符的数组，字符数组的值是可以更改的。