一、开机按Option键。
这种方法是使用最多的方法，也是最常用的方法。这个其实很简单，就是开机之后，一直按着Option键，知道出现系统选择界面，按左右方向键选择我们需要启动的系统，选中之后，直接鼠标左键点击，或者回车键确认即可。
需要注意的几点。
1。Option键按下的时间。
苹果官方以及各个网站基本上都是用“开机的时候按住Option键”一句带过，很少有具体说明该什么时候按这个键最合适。实际上用过苹果一段时间的用户多少会有些这样的经历，有时候我们还没按Option键，它已经默认进入系统了；或者有时候我们按了很久，却发现屏幕一直处于灰白的状态。这两种情况基本上都是因为我们按Option键按晚了，出现这种情况的时候，一般我们只能重新启动或者电源键关机再启动。
也有一些新接触Mac的用户，对于这个Option键按多长时间也没有一个概念，以为按一下就可以了，开机的时候轻按一下就松手，这样也是不行的。)
一般来讲，最佳的按下Option键的时间是按电源键之后，开机声音想起，屏幕出现灰白色的屏的时候立即按下Option键，直到系统启动选择界面出现之后再松手。
对于笔记本用户或者使用有线键盘的用户而言，其实这个很简单，我们只需要按住Option键，然后按电源键开机一直等到系统启动选择界面出现即可。
对于使用iMac的用户其实就需要一些技巧，因为iMac标配的都是无线键盘，在系统还没启动之前，键盘和电脑直接还没有建立连接，因此此时按Option键是没有用的，但是如果按晚了的话，就很容易导致停留在灰屏界面，或者直接进入了系统。因此iMac系统的用户要按上面所说把握好按Option键的时间。
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2。设定默认启动的系统
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开机的时候在启动选择界面，除了可以选择我们需要启动的系统之外，也可以在这个界面设置我们默认需要启动的系统。
开机的选择界面如下
如果我们在选择界面按下ctrl键，我们会发现，在目前选择的启动盘的下方的箭头，会变成一个圆形的首尾相接的箭头! 
在按着Ctrl的同时按回车键进入系统，那么系统将默认从这个系统启动。也就是说，如果我们开机的时候不按着Option键的话，那么默认将会进入这个系统。如果我们需要更改默认的启动的系统的话，那么只需要在开机的时候，按照相同的方式设置即可。