io 包中的File 类对文件或目录中的属性进行操作，不能从文件中读取数据或往文件中写数据（读文件是把文件中的数据读取到内存中，写文件是把内存中的数据写到文件中。）所以引入了 流。
流： 指一连串流动的字符，是以先进先出的方式发送和接受数据的通道。
流分为输入流和输出流，输入/输出流是相对于计算机内存来说的，如果数据输入到内存，称为输入流，从内存输出则称输出流。
在java.io 包中有许多输入/输出流的API，这些输入/输出流类的对象称为流对象。这些流对象也可以将内存中的数据以流的方式读取写入文件。
构造流对象时往往会和数据源（如文件）联系起来。数据源分为源数据源和目标数据源。输入流关联的是源数据源，输出流关联的是目标数据源。
流按照处理数据单可以分为字节流和字符流，
字节流是8 位通用字节流，其基本单位是 字节，字节流的基类是InputStream 类和OutputStream 类，它们是抽象类。
字符流是16 位的Unicode字符流，其单位是Unicode 字符。字符流最适合用来处理字符串和文本，因为他们支持国际上大多数的字符集和语言。字符流的基类是Reader 和 Writer 类，他们也是抽象类。
InputStream 类的常用子类有 FileInputStream , 用于从文件中读取数据
OutStream 类的常用子类有 FileOutStream , 用于向文件写数据
Reader 类的常用子类为 BufferedReader，接受Reader 对象作为参数，并对其添加字符缓冲器
Writer 类的常用子类为 BufferedWriter， 用于将数据缓冲到字符输出流
字符流与字节流相比
1、字符流在操作上使用了缓冲区（内部存储器），而字节流在操作时直接操作文件，不会使用缓冲区
2、这些方法在出现错误时都会抛出IOException 异常