前言
这个问题来自开发一个系统测试提出的bug，某个字段限制只能传输50个字符，测试输入emoji表情，只输入了26个时保存就会报超长。
分析
Spring开发的程序，用@Length做的限制，总不会是框架的bug？
于是调试测试了一下，只传一个表情字符进来，代码接收到的字符串长度，竟然是2.
调试用的是飞机的表情字符✈️，后端在ide里调试时，现实的两个字符，第一个时飞机没错，第二个是一个不能显示的字符，十六进制'FE0F'，这是什么？
Variation Selector-16
搜索了一下，发现emoji除了定义了表情字符，还定义了一个控制前一个表情字符如何展示的特殊字符叫'Variation Selector-16'，具体介绍链接在这里。
简单来说，emoji字符串的展示方式，有字符方式和emoji方式两种，我的理解是emoji展示的效果更好。而有的字符，在emoji定义中，默认是用字符方式展示。
比如上面的飞机字符，unicode编码'U+2708'，默认是'✈'，而如果在这个字符后面紧跟着'U+FE0F'这个控制字符，则展示效果会变成✈️（具体展示效果取决于不同的浏览器）。
结论
部分emoji字符，通过输入法打出来的虽然是一个表情符号，但是由于后面跟了'Variation Selector-16'，会占用两个字符。