sqlplus显示乱码与三个方面有关
1.数据库的字符编码
--查看数据库的编码 SELECT * FROM NLS_DATABASE_PARAMETERS;
本例中，可以看到数据库中字符串（char,varchar2,clob,long）使用的是AL32UTF8编码存储，即UTF8存储。数据库中的NCHAR,NVARCHAR等使用的是AL16UTF16编码存储，即UTF16存储。
2.客户端的字符编码
通过NLS_LANG环境变量进行设置，设置NLS_LANG环境变量的方式有一下三种：
第一种：设置系统环境变量
右键《我的电脑》——》《高级系统设置》——》《环境变量》，设置NLS_LANG=AMERICAN_AMERICA.AL32UTF8
第二种：使用注册表
安装Oracle客户端后，Oracle客户端会自动在注册表中新增NLS项目并赋值（赋值的编码跟随系统设定）
WIN+R——》regedit——》HKEY_LOCAL_MACHINE——》SOFTWARE——》WOW6432Node——》ORACLE——》KEY_OraClient12Home1_32bit（这里要注意，如果安装的是64位的Oracle，那么直接在SOFTWARE下就可以找到ORACLE）
本例中，跟随系统的是中文繁体，950为繁体，936为简体。
第三种：sql developer,pl/sql developer,toad for oracle等客户端会自动设置NLS（没有找到在哪里看，但猜测是UTF8）
3.终端的字符编码
终端的字符编码分类两类：
第一类：sqlplus调用的CMD终端
依旧是跟随系统，设置的为繁体
第二类：toad for oracle等客户端
这些客户端会自动设置（没有看到在哪里看，但猜测是UTF8）
4.从头到尾过一遍
本例使用sqlplus来过一遍，toad for oracle等客户端不具有代表性，全部自动设置了
4.1.查看数据库的字符编码
SELECT * FROM NLS_DATABASE_PARAMETERS;
因为我测试数据使用的是【varchar2】类型，因此编码为AL32UTF8
4.2.查看Oracle客户端的字符编码
通过2的截图，可以知道，编码类型为WIN950，即中文繁体
4.3.查看CMD终端的字符编码
通过3的截图，可以知道，编码类型为950，即中文繁体
4.4.过程梳理
通过以上查询，可以得出如下流程：当一个查询发出后，存储在数据库中编码为UTF8的汉字发现客户端是BIG5，因为会自动转换，等这个汉字到达客户单的时候编码已经变为BIG5了，终端以BIG5的编码显示，因此中文繁体的汉字是不会乱码。但是存储在数据库中编码为UTF8的简体汉字发现客户端是BIG5，BIG5中没有对应简体的编码，因此到达客户端时已经乱码，在终端显示肯定为乱码
接下来修改客户端编码为UTF8。这时候，数据库到客户端的汉字（繁体或者简体）都不需要在转码了，到达客户端是UTF8形式编码的，此时终端使用BIG5显示，会导致全部乱码。
接下来我们修改终端编码为UTF8，此时到达客户端的是UTF8编码，终端使用UTF8编码显示，就不会乱码了。
在CMD中使用【chcp 65001】命令可以将CMD编码设定为UTF8
