材料：
鸡蛋1个，低级面粉：30g，糖：25g
步骤：
1、蛋黄、蛋清分开。
2、蛋清分三次加入糖，然后打发成【硬性发泡】。（这里打了差不多20分钟，还不知道是不是这种状态呢）
3、打发蛋黄变浅变蓬松。
4、预热烤箱150°烤10分钟。
5、把蛋黄倒入蛋白里面翻拌就可以装入裱花袋里面。
6、放入烤箱150°，烤10分钟。
7、150°烤5分钟，再150°烤10分钟就可以了，但是感觉饼干上色的不怎么好。
拷完之后，抹上去，还是软软的，但是冷了之后，就变成硬，吃起来好香好好吃，好像吃鸡蛋饼的感觉。
但是过了一会，饼干又变软了，然后就在网上买了防潮粉，下次放一些下去试试。
网上说可以放【放糖】也可以的。
