1. mysql_real_escape_string()
这个函数对于在PHP中防止SQL注入攻击很有帮助，它对特殊的字符，像单引号和双引号，加上了“反斜杠”，确保用户的输入在用它去查询以前已经是安全的了。但你要注意你是在连接着数据库的情况下使用这个函数。
但现在mysql_real_escape_string()这个函数基本不用了，所有新的应用开发都应该使用像PDO这样的库对数据库进行操作，也就是说，我们可以使用现成的语句防止SQL注入攻击。
2. addslashes()
这个函数和上面的mysql_real_escape_string()很相似。但要注意当 设置文件php.ini中的magic_quotes_gpc 的值为“on”时，不要使用这个函数。默认情况 下， magic_quotes_gpc 为 on，对所有的 GET、POST 和 COOKIE 数据 自动运行 addslashes()。不要对 已经被 magic_quotes_gpc 转义过的字符串使用 addslashes()，因为这样会导致 双层转义。你可以通过PHP中 get_magic_quotes_gpc()函数检查这个变量的值。
3. htmlentities()
这个函数对过滤用户输入数据非常有用，它可以把字符转换为 HTML 实体。比如，当用户输入字符“<”时，就会被该函数转化为HTML实体<，因此防止了XSS和SQL注入攻击。
4. htmlspecialchars()
HTML中的一些字符有着特殊的含义，如果要体现这样的含义，就要被转换为HTML实体，这个函数会返回转换后的字符串，比如，‘&’amp会转为‘&’。
5. strip_tags()
这个函数可以去除字符串中所有的HTML，JavaScript和PHP标签，当然你也可以通过设置该函数的第二个参数，让一些特定的标签出现。
6. md5()
一些开发者存储的密码非常简单，这从安全的角度上看是不好的，md5()函数可以产生给定字符串的32个字符的md5散列，而且这个过程不可逆，即你不能从md5()的结果得到原始字符串。
7. sha1()
这个函数和上面的md5()相似，但是它使用了不同的算法，产生的是40个字符的SHA-1散列（md5产生的是32个字符的散列）。
8. intval()
不要笑，我知道这不是一个和安全相关的函数，它是在将变量转成整数类型。但是，你可以用这个函数让你的PHP代码更安全，特别是当你在解析id，年龄这样的数据时。
http://developer.51cto.com/art/201411/456258.htm
在WEB开发过程中，我们经常要获取来自于世界各地的用户输入的数据。但是，我们“永远都不能相信那些用户输入的数据”。所以在各种的Web开发语 言中，都会提供保证用户输入数据安全的函数。在PHP中，有些非常有用并且方便的函数，它们可以帮助你防止出现像SQL注入攻击，XSS攻击等问题。
1. mysql_real_escape_string()
这个函数曾经对于在PHP中防止SQL注入攻击提供了很大的帮助，它对特殊的字符，像单引号和双引号，加上了“反斜杠”，确保用户的输入在用它去查询之前已经是安全的了。但你要注意你是在连接着数据库的情况下使用这个函数。
但现在mysql_real_escape_string()这个函数基本不用了，所有新的应用开发都应该使用像PDO这样的库对数据库进行操作，也就是说，我们可以使用现成的语句防止SQL注入攻击。
2. addslashes()
这个函数和上面的mysql_real_escape_string()很相似，同样是为特殊字符加上反斜杠，但要注意当设置文件php.ini中
的 magic_quotes_gpc 的值为“on”时，不要使用这个函数。magic_quotes_gpc = on时，对所有的
GET、POST 和 COOKIE 数据自动运行 addslashes()。不要对已经被 magic_quotes_gpc 转义过的字符串 使用
addslashes()，因为这样会导致双层转义。你可以通过PHP中get_magic_quotes_gpc()函数检查这个变量的值。
3. htmlentities()
这个函数对过滤用户输入数据非常有用，它可以把字符转换为 HTML 实体。比如，当用户输入字符“<”时，就会被该函数转化为HTML实体
“<”(查看源代码是将会看到“<”)，因此防止了XSS和SQL注入攻击，对于无法被识别的字符集将被忽略，并由 ISO-8859-1
代替
4. htmlspecialchars()
这个函数跟上面的很相似，HTML中的一些字符有着特殊的含义，如果要体现这样的含义，就要被转换为HTML实体，这个函数会返回转换后的字符串。
5. strip_tags()
这个函数可以去除字符串中所有的HTML，JavaScript和PHP标签，当然你也可以通过设置该函数的第二个参数，忽略过滤一些特定的标签。
6. intval()
intval其实不属于过滤的函数，它的作用是将变量转成整数类型。在我们需要得到一个整数的参数时非常有用，你可以用这个函数让你的PHP代码更安全，特别是当你在解析id，年龄这样的整数形数据时。
这些都是PHP内置的字符串过滤函数，十分简单实用，希望小伙伴们能用好他们。