分析过程
x="上"
内存
上-------翻译-----》0101010 上《----翻译《-----0101010
字符编码表就是一张字符与数字对应关系的表
a-00 b-01 c-10 d-11
ASCII表： 1、只支持英文字符串 2、采用8位二进制数对应一个英文字符串
GBK表： 1、支持英文字符、中文字符 2、 采用8位（8bit=1Bytes）二进制数对应一个英文字符串 采用16位（16bit=2Bytes）二进制数对应一个中文字符串
unicode（内存中统一使用unicode）： 1、 兼容万国字符 与万国字符都有对应关系 2、 采用16位（16bit=2Bytes）二进制数对应一个中文字符串 个别生僻会采用4Bytes、8Bytes
unicode表：
内存
人类的字符---------unicode格式的数字----------
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硬盘 |
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GBK格式的二进制 Shift-JIS格式的二进制
老的字符编码都可以转换成unicode，但是不能通过unicode互转
utf-8： 英文->1Bytes 汉字->3Bytes
结论：
1、内存固定使用unicode，我们可以改变的是存入硬盘采用格式 英文+汉字-》unicode-》gbk 英文+日文-》unicode-》shift-jis 万国字符》-unicode-》utf-8
2、文本文件存取乱码问题
存乱了：解决方法是，编码格式应该设置成支持文件内字符串的格式
取乱了：解决方法是，文件是以什么编码格式存如硬盘的，就应该以什么编码格式读入内存
3、python解释器默认读文件的编码
python3默认：utf-8
python2默认：ASCII
指定文件头修改默认的编码：
在py文件的首行写：
#coding:gbk
4、保证运行python程序前两个阶段不乱码的核心法则：
指定文件头
# coding:文件当初存入硬盘时所采用的编码格式
5、
python3的str类型默认直接存成unicode格式，无论如何都不会乱码
保证python2的str类型不乱码
x=u'上'
6、了解
python2解释器有两种字符串类型：str、unicode
# str类型
x='上' # 字符串值会按照文件头指定的编码格式存入变量值的内存空间
# unicode类型
x=u'上' # 强制存成unicode