Java 中的“流”是一种抽象的概念，也是一种比喻，就好比水流一样，水流是从一端流向另一端的，而在 Java 中的“水流”就是数据，数据会从一端“流向”另一端。
根据流的方向性，我们可以将流分为输入流和输出流，当程序需要从数据源中读入数据的时候就会开启一个输入流，相反，写出数据到某个数据源目的地的时候也会开启一个输出流，数据源可以是文件、内存或者网络等。
1.什么是字节流？
字节流的基本单位为字节（Byte），一个字节通常为 8 位，它是用来处理二进制（数据）的。字节流有两个基类：InputStream（输入字节流）和 OutputStream（输出字节流）。
常用字节流的继承关系图如下图所示：
其中 InputStream 用于读操作，而 OutputStream 用于写操作。
2.什么是字符流
字符 流的基本单位为 Unicode，大小为两个字节（Byte），它通常用来处理文本数据。字符流的两个基类：Reader（输入字符流）和 Writer（输出字符流）。
3.流的分类
流可以根据不同的维度进行分类，比如可以根据流的方向进行分类，也可以根据传输的单位进行分类，还可以根据流的功能进行分类，比如以下几个。
① 按流向分类
- 输出流：
OutputStream和Writer为基类。 - 输入流：
InputStream和Reader为基类
② 根据传输数据单位分类
- 字节流：
OutputStream和InputStream为基类。 - 字符流：
Writer和Reader为基类。
③ 根据功能分类
- 字节流：可以从或向一个特定的地方（节点）读写数据。
- 处理流：是对一个已存在的流的连接和封装，通过所封装的流的功能调用实现数据读写。
PS：我们通常是以传输数据的单位来为流进行分类。
4.写文件的6种方法
写入文件的方法主要源于字符流 Writer 和输出字节流 OutputStream 的子类，如下图所示：
以上标注✅号的类就是用来实现文件写入的类，除此之外，在 JDK 1.7 中还提供了 Files 类用来实现对文件的各种操作，接下来我们分别来看。
方法 1：FileWriter
FileWriter 属于「字符流」体系中的一员，也是文件写入的基础类，它包含 5 个构造函数，可以传递一个具体的文件位置，或者 File 对象，第二参数表示是否要追加文件，默认值为 false 表示重写文件内容，而非追加文件内容（关于如何追加文件，我们后面会讲）。
方法 2：BufferedWriter
BufferedWriter 也属于字符流体系的一员，与 FileWriter 不同的是 BufferedWriter 自带缓冲区，因此它写入文件的性能更高
小知识点：缓冲区
缓冲区又称为缓存，它是内存空间的一部分。也就是说，在内存空间中预留了一定的存储空间，这些存储空间用来缓冲输入或输出的数据，这部分预留的空间就叫做缓冲区。
缓冲区的优势以文件流的写入为例，如果我们不使用缓冲区，那么每次写操作 CPU 都会和低速存储设备也就是磁盘进行交互，那么整个写入文件的速度就会受制于低速的存储设备（磁盘）。但如果使用缓冲区的话，每次写操作会先将数据保存在高速缓冲区内存上，当缓冲区的数据到达某个阈值之后，再将文件一次性写入到磁盘上。因为内存的写入速度远远大于磁盘的写入速度，所以当有了缓冲区之后，文件的写入速度就被大大提升了。
方法 3：PrintWriter
无论是 PrintWriter 还是 BufferedWriter 都必须基于 FileWriter 类来完成调用。
方法 4：FileOutputStream
方法 5：BufferedOutputStream
BufferedOutputStream 属于字节流体系中的一员，与 FileOutputStream 不同的是，它自带了缓冲区的功能，因此性能更好，它的实现代码如下：
方法 6：Files
接下来的操作方法和之前的代码都不同，接下来咱们就使用 JDK 7 中提供的一个新的文件操作类 Files 来实现文件的写入。
Files 类是 JDK 7 添加的新的操作文件的类，它提供了提供了大量处理文件的方法，例如文件复制、读取、写入，获取文件属性、快捷遍历文件目录等，这些方法极大的方便了文件的操作