ack机制，即producer发送消息的确认机制，会影响到kafka的消息吞吐量和安全可靠性，二者不可兼得，只能平均；
ack的取值有三个1、0、-1
ack=0，producer只发送一次消息，无论consumer是否收到；
ack=-1，producer发送的消息，只有收到分区内所有副本都成功写入的通知后才认为发动成功；
ack=1，producer发送的消息只有leader接收成功后才认为消息发送成功，无论leader是否成功将消息同步到follower，所以，ack值为1 也不一定是安全的。