不同于服装陈列师，超市美陈师将重点研究百货类产品和生鲜产品特性，尤其是生鲜产品，针对肉类、干货、水果、叶菜类、根菜类等产品的不同特点，研究出不同的陈列方案。
每天早上9点，小陈准时走进培训室，跟其他4名同事一起参加陈列师培训。看着一张张国外超市漂亮的陈列照片，爱美的她被深深地吸引了。
爱美是每个女孩的天性，小陈也不例外。当爱美的天性结合后天的不断学习，她朝着自己的事业方向——超市美陈师不断努力着。
超市要美陈师
走在商业街，或者徜徉在百货商场，橱窗里的风景如同一幕幕情景剧，引诱着品味相合的你走进店内，甚至左右你的购买欲望，让你甘愿为之打开钱包。这一切不仅要求商品的品质，更要看美陈师的功力。
提起美陈师人们更多想到的是服装店和百货橱窗的陈列师。其实，随着消费者越来越"挑剔"，一种新的职业正在被提出——超市美陈师。这一概念的提出者正是山东兄弟商业设施有限公司（下称"兄弟货架"）。
作为零售业生鲜货架领域的龙头，兄弟货架一直在市场上有着很好的市场占有率和声誉。"由于木制货架行业的门槛较低，市场上产品也是鱼龙混杂。公司在经过快速发展的高峰期后，已经到了必须创新的时候了。"兄弟货架副总经理丁启超这样对记者说。
处于企业转型期的兄弟货架不再甘心做货架的加工制造商了，他们将产业链向上下进行了延伸，向集产品设计、研发、服务于一体的服务提供商转变。如何充分发挥木制货架可塑性强的优点，让产品配合货架卖得更好一直是兄弟货架团队在思考的问题。
丁启超和工作伙伴们经过全国多个省市的实地调查，以及各地客户的信息反馈，了解到近几年超市中越来越多地出现各种配合货架组合的特型陈列，吸引消费者眼球的同时，相关产品的销售额也在节节上升。
他们总结出一句话：超市产品陈列也要美。正如法国的一句商品陈列谚语那样：即使是水果蔬菜，也要像一幅静物写生画那样艺术地排列。因为商品的美感能撩起顾客的购买欲望。
沿着这一思路，兄弟货架结合百货美陈师的优秀经验提出的超市美陈师的概念。不同于服装陈列师，超市美陈师将重点研究百货类产品和生鲜产品特性，尤其是生 鲜产品，针对肉类、干货、水果、叶菜类、根菜类等产品的不同特点，研究出不同的陈列方案。而兄弟货架则按照美陈师的要求生产出适合的货架。从而真正做到 "独一无二的美丽"。
谁的手在创造价值
兄弟货架调研团队发现目前超市的陈列大多是由超市的营运部员工或者是厂家的促销员摆出的，在专业性、视觉性和货架利用率上都有很大的欠缺。因此急需相关的专业人士去为超市提供更加优秀的创意。
既然美陈师如此重要，超市请专业的美陈师对超市陈列进行改造不就行了吗？但事实却总不那么尽如人意。
兄弟货架的工作人员在市场上了解到，目前国内市场上的美陈师都是针对服装居多橱窗美陈师，擅长超市美陈的可谓是少之又少，专业的超市美陈师基本没有。
"市场上聘不到，那我们就自己培养。"丁启超告诉记者。据了解，目前兄弟货架的第一期超市美陈师培训已经开始。作为山东兄弟商业设施有限公司一员的小 陈，经过层层选拔进入了最后的超市美陈师培训5人组。小陈告诉记者，她正在接受一系列专业系统的培训，今年年底就能正式上岗工作。
这个略显腼腆的女孩对于自己双手给商品带来的美与价值还是非常有信心的。因为从百货业特别是服装业的成绩来看，好的陈列无形中带来的效益是非常好的。曾经任某品牌服装陈列师的姜女士告诉记者："公司对于陈列非常重视。橱窗里和模特上的衣服总是卖得特别好。"
超市也不例外，欧尚超市理货员王小姐向记者表示，每次大促销时摆的各种造型的产品卖的特别好，甚至有时候还会断货。
为此，业内相关人士表示，眼球经济时代的零售业将更加注重陈列，超市美陈师很有可能是终端卖场的点金人，是用艺术装点着美丽。他们通过巧妙地组合搭配，使呆板的商品鲜活起来，从而提高商品的美感和档次，达到促进消费的目的。
中华合作时报·超市周刊 见习记者 陈红杏