Parceable和Serializable都是用来进行序列化的。
序列化的作用，简单点讲有以下几点：
- 永久地将一个对象保存在磁盘上
- 将对象以字节流的方式在网络上传输
- 让对象在进程间传递
- 在Intent间传递对象
需要序列化的类需要继承Parcelable或者Serializable接口，并实现其相关方法。具体细节就不造轮子了。
总结下二者区别：
- Serializable在序列化的时候会产生大量的临时变量，从而引起频繁的GC；
- Parcelable的性能比Serializable好，在内存开销方面较小，所以在内存间数据传输时推荐使用Parcelable；
- Parcelable的缺点就使用起来比较麻烦；
- Serializable将数据持久化的操作方便，因此在将对象序列化到存储设置中或将对象序列化后通过网络传输时建议选择Serializable；
- 无论是Parcelable还是Serializable，执行反序列操作后的对象都是新创建的，与原来的对象并不相同，只不过内容一样罢了。
参考：
https://blog.csdn.net/javazejian/article/details/52665164
https://www.cnblogs.com/yezhennan/p/5527506.html
https://www.cnblogs.com/wanghuaijun/p/6212055.html