python3 将字符串unicode转换为中文

记录一个经常会遇到的问题：

得到的文本打印出来是“uxxxx”的字符串格式，在python3中使用text.decode('unicode_escape')会报错：‘str’ object has no attribute 'decode'

正确的姿势是：

text.encode('utf-8').decode("unicode_escape")