文本操作

html()// 取得第一个匹配元素的html内容
html(val)// 设置所有匹配元素的html内容

text()// 取得所有匹配元素的内容
text(val)// 设置所有匹配元素的内容

val()// 取得第一个匹配元素的当前值
val(val)// 设置所有匹配元素的值
val([val1, val2])// 设置多选的checkbox、多选select的值

<input type="checkbox" value="basketball" name="hobby">篮球
<input type="checkbox" value="football" name="hobby">足球

<select multiple id="s1">
    <option value="1">1</option>
    <option value="2">2</option>
    <option value="3">3</option>
</select>