使用说明：该方法只在office xp 和 2003上 测试通过，2000及以下 版本没试。
注意：你要打开的服务器端的word文档要有写权限。iis要开起 web服务扩展中的webdav为允许
具体参考文档msdn：http://msdn2.microsoft.com/en-us/library/ms454230.aspx
原理：通过 javascript 创建一个ActiveX控件实例（为浏览者机器Program Files\Microsoft Office\OFFICE11\owssupp.dll或Program Files\Microsoft Office\OFFICE10\owssupp.dll）就可以激活本地的Office软件，来实现打开、编辑Office文档
首先，用Script创建一个本地的对象：
openDocObj = new ActiveXObject("SharePoint.OpenDocuments.2"); // 为了兼容Office XP，可以创建“SharePoint.OpenDocuments.1”
然后，调用openDocObj的相应的方法。比如打开服务器上的一个Office文档：
openDocObj.ViewDocument("http://www.abc.com/documents/sample.doc");
openDocObj对象会根据参数中不同的Office文档类型（.doc、.xls、.ppt）来打开不同的程序（Word、Excel、PowerPoint）。ViewDocument()方法还有一个重载签名，可以让我们手工指定激活哪个程序来打开文档：
openDocObj.ViewDocument("http://www.abc.com/documents/sample.doc", 要激活的程序的ProgID);
如果要打开Office程序在线编辑文件，并保存到服务器可以这样写：
openDocObj.EditDocument("http://www.abc.com/documents/sample.doc");
就可以直接激活Word，在Word里面编辑文档，然后直接点击Word里面的保存功能，就可以将文件保存会服务器上了。注意：为了让Word能将编辑后的文档直接保存会服务器，访问Web站点的当前上下文的Windows Identity必须对服务器的相应目录（即“http://www.abc.com/documents”这个虚拟目录所对应的服务器上的物理路径）有相应的写权限，否则保存动作会失败。编辑完成后，EditDocument()会返回一个bool值，来反映编辑操作是否成功。
我们还可以通过打开服务器上的一个文档模版，来创建一个新的文档：
openDocObj.CreateNewDocument("http://www.abc.com/documents/sampleTemplate.dot", "http://www.abc.com/documents/");
就可以使用“http://www.abc.com/documents/sampleTemplate.dot”这个模版来创建一个新的文档，默认新文档的保存地点是“http://www.abc.com/documents/”。创建新文档时使用的程序取决于模版文件的类型（比如.dot模版会对应Word）。新文档的保存同样需要注意权限问题。CreateNewDocument()方法同样会返回一个bool值来反映操作是否成功。
CreateNewDocument()方法的第一个参数，除了可以使用一个模版的地址外，还可以直接指定为希望用来创建新文档的客户端程序的ProgID。
摘自： http://www.cnblogs.com/waynewjp/archive/2009/09/22/1571936.html