可乐鸡翅制作难点

制作原料

• 翅中
• 料酒
• 咸盐
• 可乐
• 生抽

制作过程

• 鸡翅洗干净
• 加入料酒，咸盐腌制10min
• 锅里加入水，生抽和可乐
• 放入鸡翅炖10min

测评结果

颜色渲染的还行，闻起来也还行
但是里面没熟，有点腥味

制作技巧

在腌制鸡翅的时候，要将鸡翅两面用刀子划开，不然里面的不熟

补救措施

回锅再炖

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