Cookie，有时也用其复数形式 Cookies，指某些网站为了辨别用户身份、进行 session 跟踪而储存在用户本地终端上的数据（通常经过加密）。定义于 RFC2109 和 2965 中的都已废弃，最新取代的规范是 RFC6265 [1] 。（可以叫做浏览器缓存）
cookie 的属性选项
每个cookie都有一定的属性，如什么时候失效，要发送到哪个域名，哪个路径等等。这些属性是通过cookie选项来设置的，cookie选项包括：expires、domain、path、secure、HttpOnly。在设置任一个cookie时都可以设置相关的这些属性，当然也可以不设置，这时会使用这些属性的默认值。在设置这些属性时，属性之间由一个分号和一个空格隔开，代码示例如下：
"key=name; expires=Thu, 25 Feb 2016 04:18:00 GMT; domain=ppsc.sankuai.com; path=/; secure; HttpOnly"
expires
expires选项用来设置“cookie 什么时间内有效”。expires其实是cookie失效日期，expires必须是 GMT 格式的时间（可以通过new Date().toGMTString()或者 new Date().toUTCString() 来获得）。
如expires=Thu, 25 Feb 2016 04:18:00 GMT表示cookie讲在2016年2月25日4:18分之后失效，对于失效的cookie浏览器会清空。如果没有设置该选项，则默认有效期为session，即会话cookie。这种cookie在浏览器关闭后就没有了。
expires 是 http/1.0协议中的选项，在新的http/1.1协议中expires已经由 max-age 选项代替，两者的作用都是限制cookie 的有效时间。expires的值是一个时间点（cookie失效时刻= expires），而max-age 的值是一个以秒为单位时间段（cookie失效时刻= 创建时刻+ max-age）。
另外，max-age 的默认值是 -1(即有效期为 session )；若max-age有三种可能值：负数、0、正数。负数：有效期session；0：删除cookie；正数：有效期为创建时刻+ max-age
domain 和 path
domain是域名，path是路径，两者加起来就构成了 URL，domain和path一起来限制 cookie 能被哪些 URL 访问。
一句话概括：某cookie的 domain为“baidu.com”, path为“/ ”，若请求的URL(URL 可以是js/html/img/css资源请求，但不包括 XHR 请求)的域名是“baidu.com”或其子域如“api.baidu.com”、“dev.api.baidu.com”，且 URL 的路径是“/ ”或子路径“/home”、“/home/login”，则浏览器会将此 cookie 添加到该请求的 cookie 头部中。
所以domain和path2个选项共同决定了cookie何时被浏览器自动添加到请求头部中发送出去。如果没有设置这两个选项，则会使用默认值。domain的默认值为设置该cookie的网页所在的域名，path默认值为设置该cookie的网页所在的目录。
特别说明1：
发生跨域xhr请求时，即使请求URL的域名和路径都满足 cookie 的 domain 和 path，默认情况下cookie也不会自动被添加到请求头部中。若想知道原因请阅读本文最后一节）
特别说明2：
domain是可以设置为页面本身的域名（本域），或页面本身域名的父域，但不能是公共后缀 public suffix。举例说明下：如果页面域名为 www.baidu.com, domain可以设置为“www.baidu.com”，也可以设置为“baidu.com”，但不能设置为“.com”或“com”。
secure
secure选项用来设置cookie只在确保安全的请求中才会发送。当请求是HTTPS或者其他安全协议时，包含 secure 选项的 cookie才能被发送至服务器。
默认情况下，cookie不会带secure选项(即为空)。所以默认情况下，不管是HTTPS协议还是HTTP协议的请求，cookie 都会被发送至服务端。但要注意一点，secure选项只是限定了在安全情况下才可以传输给服务端，但并不代表你不能看到这个 cookie。
下面我们设置一个 secure类型的 cookie：
document.cookie = "name=huang; secure";
之后你就能在控制台中看到这个 cookie 了，如下图所示：
这里有个坑需要注意下：
如果想在客户端即网页中通过 js 去设置secure类型的 cookie，必须保证网页是https协议的。在http协议的网页中是无法设置secure类型cookie的。
httpOnly
这个选项用来设置cookie是否能通过 js 去访问。默认情况下，cookie不会带httpOnly选项(即为空)，所以默认情况下，客户端是可以通过js代码去访问（包括读取、修改、删除等）这个cookie的。当cookie带httpOnly选项时，客户端则无法通过js代码去访问（包括读取、修改、删除等）这个cookie。
在客户端是不能通过js代码去设置一个httpOnly类型的cookie的，这种类型的cookie只能通过服务端来设置。
那我们在页面中怎么知道哪些cookie是httpOnly类型的呢？看下图：
凡是httpOnly类型的cookie，其 HTTP 一列都会打上√，如上图中的PA_VTIME。你通过document.cookie是不能获取的，也不能修改PA_VTIME的。
——httpOnly与安全
从上面介绍中，大家是否会有这样的疑问：为什么我们要限制客户端去访问cookie？其实这样做是为了保障安全。
试想：如果任何 cookie 都能被客户端通过document.cookie获取会发生什么可怕的事情。当我们的网页遭受了 XSS 攻击，有一段恶意的script脚本插到了网页中。这段script脚本做的事情是：通过document.cookie读取了用户身份验证相关的 cookie，并将这些 cookie 发送到了攻击者的服务器。攻击者轻而易举就拿到了用户身份验证信息，于是就可以摇摇大摆地冒充此用户访问你的服务器了（因为攻击者有合法的用户身份验证信息，所以会通过你服务器的验证）。
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