PHP 数组中出现中文乱码，json_encode返回结果为null 或false

PHP 数组中出现中文乱码，json_encode返回结果为null 或false

想要解决这个问题，没有特别方便的方法，只有循环数组，将数组中的key和value字符串转码，转换为utf-8，即可解决问题。

代码示例：
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