1、存储方式
Memecache把数据全部存在内存之中，断电后会挂掉，没有持久化功能，数据不能超过内存大小。
Redis有部份存在硬盘上，这样能保证数据的持久性。
2、数据支持类型
Memcache对数据类型支持相对简单,只有String这一种类型
Redis有复杂的数据类型。Redis不仅仅支持简单的k/v类型的数据，同时还提供 list，set，zset，hash等 数据结构的存储。
3、使用底层模型不同
它们之间底层实现方式 以及与客户端之间通信的应用协议不一样。
Redis直接自己构建了VM 机制 ，因为一般的系统调用系统函数的话，会浪费一定的时间去移动和请 求。
4、集群模式：
Memcached没有原生的集群模式，需要依靠客户端来实现往集群中分片写入数据；但是 Redis 目前 是原生支持 cluster 模式的.
5、Memcached是多线程，非阻塞IO复用的网络模型；Redis使用单线程的多路 IO 复用模型。
6、Value 值大小不同：Redis 最大可以达到 512MB；Memcached 只有 1MB。