Certificate（证书）就是app在打包的时候必须签名，苹果iOS系统在安装app之前会验证Certificate，否则不会通过安装。
Provisioning Profile简单来说就是包含Apple ID、证书，和设备ID等各种信息的集合体。一般来说，在打包ipa的时候，必须配置Provisioning Profile。
Provisioning Profile是需要去开发者中心：https://developer.apple.com/membercenter/index.action 配置的，如果没有，需要购买开发者。
在Xcode7之前，真机调试和打包ipa是必须要签名的。但是Xcode7出来了，真机调试不需要签名了。打包ipa也可以不需要签名，那不是可以绕过苹果安装app了？？想得美，如果不签名打包的ipa那是不能安装的！！！打包可以不需要签名，但是你要想安装的话，必须签名。