伏特加
1. 血腥玛丽 Bloody Mary
血腥玛丽来源于一个传说中的鬼魂名字,因为这款鸡尾酒颜色深红像血液而得名。血腥玛丽被称作是喝不醉的番茄汁,这款酒最初在地下酒吧小范围流行,后来普及开后,成为了一款知名度非常高的鸡尾酒。
色泽鲜红,口味又咸又甜,非常的独特。
【诞生地】巴黎的哈里纽约酒吧
【配料】50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,鲜磨的胡椒粒,盐,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁
【调制方法】取一个长饮杯,加入适量冰块,并将除番茄汁以外的配料尽数倒入,适当搅拌,接着倒入番茄汁至杯满,再次搅拌,最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字,诡异!
看起来全是通红通红的“血样”,有点令人不安,喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其实,这正是Bloody Mary(血玛丽鸡尾酒)。 在16世纪中叶,英格兰的女王玛丽一世当政,她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920——1930年的美国金酒时代,酒吧创造了这款通红的鸡尾酒,就用“血玛丽”给它命名。
2. 激情海岸
激情海岸被誉为世界十大经典鸡尾酒之一。因在调制中加入了鲜橙、蔓越莓等果汁,口味较为柔和,所以不少女性朋友都很喜欢。
3. 伏尔加河
伏尔加河的口感酸甜且具有刺激肠胃的作用,所以它常被用来当作餐前开胃酒。