乱码产生原因：
结果处理编码与被测对象的编码不一致，JMeter是默认按照ISO-8859-1编码格式进行解析。
解决方法一：
根据接口文档或者找开发确认项目编码是哪种，因为有的项目用的是GBK，有的项目用的是UTF-8。在
线程组中添加 BeanShell PostProcessor 后置处理器
在 Script 中填写 prev.setDataEncoding("utf-8"); （注意：具体编码以实际项目要求为准，脚本编码符号需是英文符号！）
再次发送接口请求，可以看到响应结果中已经没有乱码。
解决方法二：
第一种方法可以有效解决乱码问题，不足之处是每次遇到都需要添加。同一个公司的项目编码基本上不会改变，为了
提高效率，我们可以修改Jmeter的默认编码。
找到JMeter安装目录（如D:Jmeterapache-jmeter-5.2.1）bin下的 jmeter.properties ，右键点击编辑，搜索
default.encoding ，把默认编码修改为项目所用编码，去掉“#”然后保存，重启JMeter。
