request.setCharacterEncoding()是你设置获得数据的编码方式。
response.setCharacterEncoding()是你响应时设置的编码。
response.setContentType()是设置你响应时的MIME及编码，其中也可以不设置编码，由response.setCharacterEncoding()设置，即response.setContentType(text/html; charset=utf-8)可以写成response.setCharacterEncoding("utf-8")和response.setContentType("text/html")