环境：
操作系统：win7旗舰版（64bit） + Visual Studio Community 2017 + Opencv3.4.1
配置步骤:
1、安装vs2017（百度安装教程）
2、下载opencv（选择编译好的二进制文件），下载地址 https://opencv.org/releases.html
3、配置opencv
3.1、安装opencv
双击打开下载好的opencv-3.4.1 exe文件，进行安装（其实是解压），选择安装目录。因为OpenCV项目文件打包的时候，根目录就是opencv，所以不需要额外新建一个opencv目录存放，直接选中你想放的某个路径，然后点击Extract
提取之后opencv的目录中的内容如下：
3.2、配置环境变量
“计算机” 》 “属性” 》 “高级系统设置” 》 “高级” 》 “环境变量” 》 “Path”，选中Path并编辑：64位系统的需要在path添加“;opencv安装路径uildx64vc15in”（注：英文输入法中的“;”是分割符，用于与前面其他软件的配置参数分开），例如我的配置参数为：;F:opencvuildx64vc15in （x64文件夹下有vc14和vc15两个文件夹，它们对应于VS的不同版本，vc14对应VS2015，vc15对应VS2017，你用的是哪个版本就将哪个添加到环境变量中，我用的是VS2017，所以我在环境变量中添加的是vc15）
环境变量配置好后，重启电脑，使其生效
4、配置vs2017：
要在VS中使用外部的类库的话，需要进行引入的配置，这个配置就包括：外部库目录指定和外部包含文件指定
4.1、新建一个项目
打开vs2017 》 “文件” 》 “新建” 》 “项目” 》 选中“空项目” 》 名称、位置（随便填，也可不填直接用系统自动生成的） 》 “确定” 》 在刚建好的项目中右键选中“源文件” 》 “添加” 》 “新建项” 》 “C++文件(.cpp)” 》 名称（可以更改） 》 “添加”
4.2、在VS中有个叫做“属性管理器”的工具，用于进行VS整体参数的配置，配置一次之后，以后所有新建项目都能应用该配置，不用再进行重新配置操作
在出现的属性管理器栏中，展开目录，选中“Debug|Win64” 》 “Microsoft.Cpp.x64.user” 》 右键选中“属性（Properties）”进入属性配置界面：
4.3、配置包含目录
“通用属性” 》 “VC ++目录” 》 “包含目录”》 选中右侧倒三角标志 》 “编辑”：
在编辑页面填入三个路径：
F:opencvuildinclude
F:opencvuildincludeopencv
F:opencvuildincludeopencv2
这三个路径是根据你自己的安装位置来填的("opencv安装路径"uildinclude ，"opencv安装路径"uildincludeopencv，"opencv安装路径"uildincludeopencv2)，比如说我的opencv解压在F盘根目录下，所以我的“opencv安装路径”是F:opencv
4.4、配置库目录
完成上面的包含目录配置之后，还需进行库文件的配置：回到属性界面，选择库目录进行编辑
在库目录的编辑页面添加一条路径：
F:opencvuildx64vc15lib
和包含目录中的路径一样，这个路径也需要结合你选择的opencv安装位置来填（形如“opencv安装路径”uildx64vc15lib），其中vc15是对应于VS2017版本，此处需要根据你实际使用的VS版本
4.5、配置动态链接库
进入库文件目录下面的.lib文件列表（路径为F:opencvuildx64vc15lib），可以看到在3.4.1版本的OpenCV中，有两个库文件：opencv_world341.lib和opencv_world341d.lib，其中opencv_world341.lib是Release模式需要用到的库文件，而opencv_world341d.lib是Debug模式需要用到的库文件
配置Debug模式的动态链接库：
在编辑页面添加Debug模式需要用到的库文件：opencv_world341d.lib
至此配置就已经全部完成
5、测试
注：如果需要切换到Release模式，则需要配置Release模式的动态链接库：
返回属性管理器，展开目录，选中“Release|Win64” 》 “Microsoft.Cpp.x64.user” 》 右键选中“属性（Properties）”进入Release模式属性界面：
步骤和Debug模式配置时大致一样，只是库文件不同
使用哪种模式，就需要使用哪种模式对应的库文件，所以当从Debug模式切换到Release模式时，动态链接库也需要配置为Release模式，从Release模式切换到Debug模式时，亦然。
感谢：https://www.cnblogs.com/linshuhe/p/5764394.html
https://blog.csdn.net/poem_qianmo/article/details/19809337