本文主要转自：http://www.cnblogs.com/derekchen/archive/2011/02/17/1957209.html
http://book.51cto.com/art/201202/314689.htm
Nginx对进程的控制能力非常强大，可以通过信号指令控制进程。常用的信号有：
QUIT，表示处理完当前请求后，关闭进程。
HUP，表示重新加载配置，也就是关闭原有的进程，并开启新的工作进程。此操作不会中断用户的访问请求，因此可以通过此信号平滑地重启Nginx。
USR1，用于Nginx的日志切换，也就是重新打开一个日志文件，例如每天要生成一个新的日志文件时，可以使用这个信号来控制。
USR2，用于平滑升级可执行程序。
WINCH ，从容关闭工作进程。
Nginx提供的配置文件调试功能非常有用，可以快速定位配置文件存在的问题。执行如下命令可检测配置文件的正确性：
/opt/nginx/sbin/nginx –t 或者
/opt/nginx/sbin/nginx -t -c /opt/nginx/conf/nginx.conf
其中，“-t”参数用于检查配置文件是否正确，但并不执行，“-c”参数用于指定配置文件路径，如果不指定配置文件路径，Nginx默认会在安装时
指定的安装目录下查找conf/nginx.conf文件。
如果检测结果显示如下信息，说明配置文件正确。
the configuration file /opt/nginx/conf/nginx.conf syntax is ok
configuration file /opt/nginx/conf/nginx.conf test is successful
2. 显示Nginx的版本以及相关编译信息
在命令行执行以下命令可以显示安装Nginx的版本信息：
/opt/nginx/sbin/nginx -v
执行以下命令可显示安装的Nginx版本和相关编译信息：
/opt/nginx/sbin/nginx -V
上述命令不但显示Nginx的版本信息，同时显示Nginx在编译时指定的相关模块信息。
3. 启动操作：./nginx
可以通过如下命令查看Nginx的启动进程：
[root@localhost logs]# ps -ef|grep nginx
4. Nginx的关闭
如果要关闭Nginx进程，可以使用如下命令：
kill -XXX pid
其中，XXX就是信号名，pid是Nginx的主进程号，可以通过如下两个命令获取：
ps -ef | grep "nginx: master process" | grep -v "grep" | awk -F ' ' '{print $2}'
cat /opt/nginx/logs/nginx.pid
例如：从容停止Nginx：kill -QUIT 主进程号
快速停止Nginx：kill -TERM 主进程号
强制停止Nginx：pkill -9 nginx
另外， 若在nginx.conf配置了pid文件存放路径则该文件存放的就是Nginx主进程号，如果没指定则放在nginx的logs目录下。有了pid文 件，我们就不用先
查询Nginx的主进程号， 而直接向Nginx发送信号了，命令如下：
kill -信号类型 '/usr/nginx/logs/nginx.pid'
5. Nginx的平滑重启
如果更改了配置就要重启Nginx，要先关闭Nginx再打开？不是的，可以向Nginx 发送信号，平滑重启。平滑重启命令：
kill -HUP 主进称号或进程号文件路径 (进程号文件重启：kill -HUP ‘cat /opt/nginx/logs/nginx.pid‘)
或者使用
/usr/nginx/sbin/nginx -s reload
6. 平滑升级
如果服务器正在运行的Nginx要进行升级、添加或删除模块时，我们需 要停掉服务器并做相应修改，这样服务器就要在一段时间内停止服务，
Nginx可以在不停机的情况下进行各种升级动作而不影响服务器运行。
步骤1：
如果升级Nginx程序，先用新程序替换旧程序文件，编译安装的话新程序直接编译到Nginx安装目录中。
步骤2：执行命令
kill -USR2 旧版程序的主进程号或进程文件名
此时旧的Nginx主进程将会把自己的进程文件改名为.oldbin，然后执行新版 Nginx。新旧Nginx会同时运行，共同处理请求。
这时要逐步停止旧版 Nginx，输入命令：
kill -WINCH 旧版主进程号
慢慢旧的工作进程就都会随着任务执行完毕而退出，新版的Nginx的工作进程会逐渐取代旧版 工作进程。此时，我们可以决定使用新版还是恢复到旧版。
不重载配置启动新/旧工作进程：kill -HUP 旧/新版主进程号
从容关闭旧/新进程：kill -QUIT 旧/新主进程号
如果此时报错，提示还有进程没有结束就用下面命令先关闭旧/新工作进程，再关闭主进程号：kill -TERM 旧/新工作进程号
这样下来，如果要恢复到旧版本，只需要上面的几个步 骤都是操作新版主进程号，如果要用新版本就上面的几个步骤都操作旧版主进程号就行了。
上面就是Nginx的一些基本的操作，希望以后Nginx能有更好的方法来处理这些操作， 最好是Nginx的命令而不是向Nginx进程发送系统信号。