Encoding enc = System.Text.Encoding.GetEncoding("latin1");
string str = Encoding.GetEncoding("GBK").GetString(enc.GetBytes("ÐÂÊÖÈÎÎñÖ¸µ¼Ô±"));
Console.WriteLine(str);
发现采用上面的方法后 仍然有个别字符为乱码 继续研究 发现在查询的时候加入下面语句 终于解决了该死的乱码问题
SET character_set_connection=latin1, character_set_results=latin1, character_set_client=latin1;