函数原型：FILE * fopen(const char * path,const char * mode);
相关函数：open，fclose，fopen_s，_wfopen
返回值：文件顺利打开后，指向该流的文件指针就会被返回。如果文件打开失败则返回NULL，并把错误代码存在errno 中。
一般而言，打开文件后会做一些文件读取和写入的动作，若打开文件失败，接下来的读取动作也无法顺利进行，所以一般在fopen()后作错误判断及处理。
参数说明：
参数path字符串包含欲打开的文件路径及文件名，参数mode字符串代表着流形态。
mode有下列几种形态字符串：
r 以只读方式打开文件，该文件必须存在。
r+ 以只读写方式打开文件，该文件必须存在。
rb+ 读写打开一个二进制文件，允许读写数据，文件必须存在。
w 打开只写文件，若文件存在则文件长度清为0，即该文件内容会消失。若文件不存在则建立该文件。
w+ 打开可读写文件，若文件存在则文件长度清为0，即该文件内容会消失。若文件不存在则建立该文件。
a 以附加的方式打开只写文件。若文件不存在，则会建立该文件，如果文件存在，写入的数据会被加到文件尾，即文件原来的内容会被保留。（EOF符保留）
a+ 以附加方式打开可读写文件。若文件不存在，则会建立该文件，如果文件存在，写入的数据会被加到文件尾后，即文件原先的内容会被保留。（原来的EOF符不保留）
wb 只写打开或新建一个二进制文件；只允许写数据。
wb+ 读写打开或新建一个二进制文件，允许读和写。
ab+ 读写打开一个二进制文件，允许读或在文件末追加数据。
wx 创建文本文件，只允许写入数据。
wbx 创建一个文本文件，允许读写。
wb+x 创建一个二进制文件，允许读写。
w+bx 和 “wb+x”相同
以x结尾的模式为独占模式，文件已存在或者无法创建（一般是路径不正确）都会导致fopen失败，文件以操作系统支持的独占模式打开。
上述的形态字符串都可以再加一个b字符，如rb、w+b或ab+等组合，加入b字符用来告诉函数库以二进制模式打开文件。如果不加b，表示默认加了t，即rt，wt，其中t表示以文本模式打开文件。由fopen()所建立的新文件会具备S_IRUSR|S_IWUSR|S_IRGRP|S_IWGRP|S_IROTH|S_IWOTH(0666)权限，此文件权限也会参考umask值。
有些C编译系统可能不完全提供所有这些功能，有的C版本不用"r+","w+","a+",而用"rw","wr","ar"等，读者注意所用系统的规定。
二进制与文本文件的区别
