白灼秋葵

材料：

新鲜秋葵      盐      食用油      青辣椒      红辣椒      蒜      生抽      醋

1、去掉秋葵头部和尾部，放入清水中清洗干净后，对半切；

2、锅内水烧开后，放入切好的秋葵，放入适量盐，再次煮沸后3-5分钟；

3、捞出煮好的秋葵，摆盘，放上事先剁好的辣椒，蒜蓉，姜蓉，少许盐，醋，生抽；

4、放适量油到锅里，烧热后直接浇在3摆好的盘中，好吃的白灼秋葵就做好了。