serialize()序列化表单元素为字符串，用于 Ajax 请求。
serializeArray()序列化表单元素为JSON数据。
具体实例如下：
1 <!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd">
2 <html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml">
3 <head>
4 <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
5 <script type="application/javascript" src="jquery-1.10.2.js"></script>
6 <title>serializeArray()与serialize()</title>
7 <script type="text/javascript">
8 function onClik(){
9 $("#results").html("serializeArray()与serialize()的区别如下：");
10
11 var data1 = $("#form1").serializeArray(); //自动将form表单封装成json
12 $("#results").append("<br/><b>serializeArray:</b>");
13 $.each(data1, function(i, field){
14 $("#results").append(field.name+":"+field.value+" ");
15 });
16
17 $("#results").append("<br/>");
18 var data2 = $("#form1").serialize(); //自动将form表单封装成json
19 $("#results").append("<b>serialize():</b>"+data2);
20 }
21 </script>
22 </head>
23
24 <body>
25 <form id="form1" name="form1" method="post" action="">
26 <p>进货人 :
27 <label for="name"></label>
28 <input type="text" name="name" id="name" />
29 </p>
30 <p>性别:
31 <label for="sex"></label>
32 <select name="sex" size="1" id="sex">
33 <option value="男">男</option>
34 <option value="女">女</option>
35 </select>
36 </p>
37 <table width="708" border="1">
38 <tr>
39 <td width="185">商品名</td>
40 <td width="205">商品数量</td>
41 <td width="296">商品价格</td>
42 </tr>
43 <tr>
44 <td><label for="pro_name"></label>
45 <input type="text" name="pro_name" id="pro_name" /></td>
46 <td><label for="pro_num"></label>
47 <input type="text" name="pro_num" id="pro_num" /></td>
48 <td><label for="pro_price"></label>
49 <input type="text" name="pro_price" id="pro_price" /></td>
50 </tr>
51 <tr>
52 <td><input type="text" name="pro_name2" id="pro_name2" /></td>
53 <td><input type="text" name="pro_num2" id="pro_num2" /></td>
54 <td><input type="text" name="pro_price2" id="pro_price2" /></td>
55 </tr>
56 </table>
57 <p id="results"></p>
58 <input type="button" name="submit" onclick="onClik();" value="提交"/>
59 </form>
60 </body>
61 </html>
结果如下：
备注：file、image、button、submit、reset都不会被序列化
参考资料：
http://hi.baidu.com/lbhlamp/item/6b2812c66a4d6dc5994aa00e