转自：http://blog.csdn.net/jasonandwho/article/details/7451310
网上搜的总结帖，直接贴过来的。。。
由于安装MySQL的时候，疏忽没有选择底层编码方式，采用默认的ASCII的编码格式，于是接二连三的中文转换问题随之而来，就想卸载了重新安装MYSQL，这一卸载倒是出了问题，导致安装的时候安装不上，在网上找了一个多小时也没解决。
重装系统永远是个好办法，但有谁喜欢这么做呀:(
后来无意发现是卸载的时候没有卸载完全导致，下面给出完整的卸载MySQL 5.1的卸载方法：
1、控制面板里的增加删除程序内进行删除
2、删除MySQL文件夹下的my.ini文件，如果备份好，可以直接将文件夹全部删除
3、开始->运行-> regedit 看看注册表里这几个地方删除没有
HKEY_LOCAL_MACHINESYSTEMControlSet001ServicesEventlogApplicationMySQL 目录删除
HKEY_LOCAL_MACHINESYSTEMControlSet002ServicesEventlogApplicationMySQL 目录删除
HKEY_LOCAL_MACHINESYSTEMCurrentControlSetServicesEventlogApplicationMySQL 目录删除（我卸载的时候没有找到，略过后仍达到完全卸载的目的。）
4、这一条是很关键的
C:Documents and SettingsAll UsersApplication DataMySQL
这里还有MySQL的文件，必须要删除
注意：Application Data这个文件夹是隐藏的，需要打开个文件夹选择菜单栏 工具→文件夹选项→查看→隐藏文件和文件夹 一项选上 显示所有文件和文件夹 确定
以上4步完成，重启 OK！再次安装吧
补充问题：如果SERVICEA里面的服务卸不掉，可以这样。。。
开始运行cmd
net stop mysql
sc delete mysql
然后安装没有问题，在INSTANCE CONFIGURATION是可能会出现无响应的情况，解决办法：
右键MySQLInstanceConfig.exe，兼容性里面选择windows 7，并勾选管理员权限运行，就可以了~