zend studio是一款编辑PHP的很好的工具，但是它的默认字符集是GBK，如何修改成UTF-8呢？
一、修改整个编辑器的编码
其实很简单，如果你做的每一个项目都是固定的某一个字符集（如UTF-8），则可以修改zend studio的配置项，点击菜单栏中的window按钮，选择preferences，如图：
然后点击General，双击子菜单里面的Workspace，右侧窗口中选择other，如下：
选择UTF-8（如果没有就自己输进去），点击apply(应用)，再点击OK：
这时候编辑器的默认编码格式就是UTF-8了
二、仅修改某个项目的编码
上面的方法是将整个编辑器设置成UTF-8编码，但如果我们只要把其中的某一个项目改成UTF-8应该怎么做呢？其实也很容易，例如新建一个exercise的项目，单击选中该项目后点击菜单栏中的Project按钮，选择Properties：
然后照下图修改就行了：
三、修改单个文件的编码
如果单个文件需要修改编码，可以点击菜单栏中的Edit--->Set Encoding...选项，如图：
然后修改编码即可，如图：
