接收别人的项目，项目编码格式为GBK，数据库格式为GBK，存储引擎为MyISAM。个人习惯所有的项目都在编辑器的同一窗口显示，这个设置编辑器的编码很烦。
项目代码整个文件目录下的文件转UTF-8
网上下载了好几个工具都不好用。下面这个是最好用的：
超级批量编码转换 V1.0 绿色软件站版
下载地址： http://www.ouyaoxiazai.com/soft/yyrj/69/2321.html#dizhi
操作很简单，选择目录，选择对应的目标编码，软件自动识别编码并转换成设置的编码格式，非常的高效。
这个工具弊端就是不能够指定对应的文件类型，目录下不管什么文件都直接转换了，这个也是比较的伤。
数据库编码由GBK转换为UTF-8
- 1.导出数据库的表结构
打开文件批量替换编码： CHARSET=gbk 提出成 CHARSET=utf8
存储引擎批量替换： ENGINE=MyISAM替换成 ENGINE=InnoDB
- 2.导出数据库数据且已UTF8格式导出