中文支持需要cjk-latex,总得来说中文可以使用GB和GBK两种字体，GBK需要从windows下copy *.ttc或*.ttf, GB字体则在linux下就用。
先说支持GB的中文显示,安装以下deb包：
apt-get install cjk-latex tetex-extra tetex-doc tfm-arphic-gbsn00lp tfm-arphic-gkai00mp ttf-arphic-gbsn00lp ttf-arphic-gkai00mp ,
编辑tex源文件sample.tex
coosbay:~/tex# cat sample.tex
documentclass{article}
egin{document}
egin{CJK*}{GB}{song}
显示中文
end{CJK*}{GB}{song}
end{document}
接下来只需要latex sample.tex; dvipdfm sample.dvi就可以生成sample.pdf文件了。GB支持｛song｝和{kai}两种字体。
如果需要支持GBK字体文件，则需要安装texmf-zh (这个包在ustc目录里，包括install-gbkfonts,update-gbkfonts,remove-gbkfonts 三个命令）