java中文件的编码（在建立text文本时，如果文件中只写联通或是联，再次打开的时候就会出现乱码，下面就是原理）

public class EcodeDemo {

    public static void main(String[] args) throws Exception {
        String str = "生活ABC";
        // 将字符串序列化
        byte[] bytes = str.getBytes();
        for (byte b : bytes) {
            /*
             * Integer.toHexString的参数是int， 如果不进行&0xff，那么当一个byte会转换成int时，
             * 由于int是32位，而byte只有8位这时会进行补位，
             * 例如补码11111111的十进制数为-1转换为int时变为11111111111111111111111111111111好多1啊
             * ， 呵呵！即0xffffffff但是这个数是不对的，这种补位就会造成误差。 和0xff相与后，高24比特就会被清0了，结果就对了。
             */
            System.out.print(Integer.toHexString(b & 0xff) + " ");
        }
        System.out.println();
        // gbk编译中文占2个字节，英文占1个字节
        bytes = str.getBytes("gbk");
        for (byte b : bytes) {
            System.out.print(Integer.toHexString(b & 0xff) + " ");
        }
        System.out.println();
        // utf-8编译中文占3个字节，英文占1个字节
        bytes = str.getBytes("utf-8");
        for (byte b : bytes) {
            System.out.print(Integer.toHexString(b & 0xff) + " ");
        }
        System.out.println();
        // java是双字节编码utf-16be,utf-16be编码中文占2个字节，英文也是占2个字节
        bytes = str.getBytes("utf-16be");
        for (byte b : bytes) {
            System.out.print(Integer.toHexString(b & 0xff) + " ");
        }
        /*
         * 当你的字节序列是某种编码时，这个时候想把字节序列 变成字符串，也需要用这种编码方式，否则会出现乱码
         */
        System.out.println();
        String str1 = new String(bytes);
        System.out.println(str1);
        String str2 = new String(bytes, "utf-16be");
        System.out.println(str2);
        /*
         * 文本文件 就是字节序列 可以是任意编码的字节序列 如果我们在中文机器上直接创建文本文件， 那么该文本文件只识别ansi编码
         * 文件中的联通、联这是一种巧合，他们正好符合utf-8编码的规则
         */

    }

}