通用式： alter table [表名] add [字段名] 字段属性 default 缺省值 default 是可选参数
增加字段： alter table [表名] add 字段名 smallint default 0 增加数字字段，整型，缺省值为0
alter table [表名] add 字段名 int default 0 增加数字字段，长整型，缺省值为0
alter table [表名] add 字段名 single default 0 增加数字字段，单精度型，缺省值为0
alter table [表名] add 字段名 double default 0 增加数字字段，双精度型，缺省值为0
alter table [表名] add 字段名 Tinyint default 0 增加数字字段，字节型，缺省值为0
alter table [表名] add 字段名 text [null] 增加备注型字段,[null]可选参数
alter table [表名] add 字段名 memo [null] 增加备注型字段,[null]可选参数
alter table [表名] add 字段名 varchar(N) [null] 增加变长文本型字段 大小 为N(1～255)
alter table [表名] add 字段名 char [null] 增加定长文本型字段 大小固定为255
alter table [表名] add 字段名 Datetime default 函数 增加日期型字段，其中 函数 可以是 now(),date()等，表示缺省值
(上面都是最常用的，还有其他的属性，可以参考下面的数据类型描述)
删除字段： alter table [表名] drop 字段名
修改变长文本型字段的大小：alter table [表名] alter column 字段名 varchar(N)
删除表： drop table [表名]
SQL查询表,表的所有字段名
SQL SERVER
查看所有表名：
select name from sysobjects where
type='U'
查询表的所有字段名：
Select name from syscolumns Where
ID=OBJECT_ID('表名')
select * from information_schema.tables
select * from information_schema.views
select * from information_schema.columns
ACCESS
查看所有表名：
select name from MSysObjects where type=1 and flags=0
MSysObjects是系统对象，默认情况是隐藏的。通过工具、选项、视图、显示、系统对象可以使之显示出来。
Oracle
select cname from col where tname='ZW_YINGYEZ'
select column_name from user_tab_columns where table_name='ZW_YINGYEZ'
查询表字段数
select count(column_name) from user_tab_columns where
table_name='表名';