conda 管理包很方便，但并不是所有包都有最新的 conda 版本，所以仍需要使用 conda 中的 pip 来安装包。
以 conda 安装路径 ~/miniconda、环境名称 tf2.1 为例，conda 环境中的 pip 路径为：
~/miniconda3/envs/tf2.1/bin/pip
查看该 pip 的指向：
~/miniconda3/envs/tf2.1/bin/pip -V
那么安装最新版 tensorflow_datasets：
~/miniconda3/envs/tf2.1/bin/pip install --upgrade tensorflow-datasets
PS：在使用 pip 时，最好先执行 pip -V 看清 pip 的指向，conda activate tf2.1 之后，pip 仍然可能不指向环境 tf2.1 的 python。