感谢：http://blog.csdn.net/ramln1989/article/details/5528445
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缓存的作用主要用来提高性能，可以简单地理解成一个Map。使用缓存涉及到三个操作：把数据放入缓存（put）、从缓存中获取数据（get）、删除缓存中的无效数据（remove）。
一级缓存，Session级共享（生命周期很短，一般在一个Http请求内）：
save、update、saveOrUpdate、load、get、list、iterate、lock这些方法都会将对象放入一级缓存中，一级缓存不能控制缓存的数量，所以要注意大批量操作数据时可能造成的内存溢出，可以用evict、clear方法清除缓存中的内容。
二级缓存，SessionFactory级共享：
实现为可插拔，通过修改cache.provider.class参数来改变。
Hibernate内置了对EhCache、OSCache、TreeCache、SwarmCache的支持，可以通过实现CacheProvider和Cache接口来加入Hibernate不支持的缓存实现。
在hibernate.cfg.xml中加入：
<property name=“cache.use_second_level_cache”>true</property>（默认为true）
<property name=“cache.provider_class”>org.hibernate.cache.OSCacheProvider</property>
<class-cache class=“classname” usage=“read-only”/>
或在映射文件的class元素中加入子元素：
<cache usage=“read-write”>
其中usage的取值范围为：read-only、read-write、nonstrict-read-write、transactional。
Session的save()方法（这个方法不适合native生成方式的主键）、update、saveOrUpdate、list、iterator、get、load以及Query、Criteria都会填充二级缓存，但只有（没有打开查询缓存时）Session的iterator、get、load会从二级缓存中取数据（iterator可能存在N+1次查询）。
Query、Criteria（查询缓存）由于命中率较低，所以Hibernate缺省时关闭；修改cache.use_query_cache为true打开对查询的缓存，并且调用query.setCacheable(true)或criteria.setCacheable(true)。
SessionFactory中提供了evictXXX()方法用来清除缓存中的内容。
统计信息打开generate_statistics，用sessionFactory.getStatistics()来获取统计信息。
分布式缓存和中央缓存
使用缓存的条件：
读取大于修改；
数据量不能超过内存容量；
对数据要有独享的控制；
可以容忍出现无效数据。