从雨痕老大的博客上转来的 http://www.rainsts.net/article.asp?id=1066 读书人偷书不算窃 :)
1. 文件
CMD + N: 新文件
CMD + SHIFT + N: 新项目
CMD + O: 打开
CMD + S: 保存
CMD + SHIFT + S: 另存为
CMD + W: 关闭窗口
CMD + SHIFT + W: 关闭文件
2. 编辑
CMD + [: 左缩进
CMD + ]: 右缩进
CMD + CTRL + LEFT: 折叠
CMD + CTRL + RIGHT: 取消折叠
CMD + CTRL + TOP: 折叠全部函数
CMD + CTRL + BOTTOM: 取消全部函数折叠
CTRL + U: 取消全部折叠
CMD + D: 添加书签
CMD + /: 注释或取消注释
CTRL + .: 参数提示
ESC: 自动提示列表
3. 调试
CMD + : 设置或取消断点
CMD + OPT + : 允许或禁用当前断点
CMD + OPT + B: 查看全部断点
CMD + RETURN: 编译并运行（根据设置决定是否启用断点）
CMD + R: 编译并运行（不触发断点）
CMD + Y: 编译并调试（触发断点）
CMD + SHIFT + RETURN: 终止运行或调试
CMD + B: 编译
CMD + SHIFT + K: 清理
4. 窗体
CMD + SHIFT + B: 编译窗口
CMD + SHIFT + Y: 调试代码窗口
CMD + SHIFT + R: 调试控制台
CMD + SHIFT + E: 主编辑窗口调整
5. 帮助
CMD + OPT + ?: 开发手册
CMD + CTRL + ?: 快速帮助
下面也是一些有用的快捷键(转自http://www.cppblog.com/brucejini/archive/2010/12/24/137367.html)
Command + Shift + E ：扩展编辑器
Command + [ ：左移代码块
Command + ] ：右移代码块
Tab ：接受代码提示
Esc ：显示代码提示菜单
Ctrl + . （句点）：循环浏览代码提示
Shift + Ctrl + . （句点）：反向循环浏览代码提示
Ctrl + / ：移动到代码提示中的下一个占位符
Command + Ctrl + S ：创建快照
Ctrl + F ：前移光标
Ctrl + B ：后移光标
Ctrl + P ：移动光标到上一行
Ctrl + N：移动光标到下一行
Ctrl + A : 移动光标到本行行首
Ctrl + E : 移动光标到本行行尾 --杨过注：这二个太有用了，刚开始用XCode，一直奇怪为啥Home与End键为啥不能直接定位到行首、行尾？
Ctrl + T ：交换光标左右两边的字符
Ctrl + D：删除光标右边的字符
Ctrl + K ：删除本行
Ctrl + L : 将插入点置于窗口正中
Command + Alt + D：显示open quickly 窗口
Command + Alt + 上方向键 ：打开配套文件
Command + D ：添加书签
Option + 双击：在文档中搜索
Command + Y ：以调试方式运行程序
Command + Alt + P ： 继续（在调试中）
Command + Alt + 0 ：跳过
Command + Alt + I ：跳入
Command + Alt + T ：跳出
下面是其它一些关于mac的快捷键（转自http://www.chinamac.com/2009/0621/46775.html）
| 转到（Go To） | |
| Control-F2 | 到菜单 |
| Control-F3 | 到Dock |
| 切换（Switch） | |
| Command-Tab | 在程序间切换 |
| Command-` | 在程序中的窗口间切换 |
| 窗口（Window） | |
| Command-H | 隐藏 |
| Command-M | 最小化 |
| Command-N | 新建 |
| Command-O | 打开 |
| Command-P | 打印 |
| Command-Q | 退出 |
| Command-Q | 退出 |
| Command-W | 关闭 |
| F9 | 显示所有程序打开的窗口 |
| F10 | 显示当前打开的窗口 |
| F11 | 隐藏所有窗口并显示桌面 |
| 文件（File） | |
| Command-S | 保存 |
| Command-Shift-S | 另存为 |
| Command-Shift-N | 新建文件夹 |
| Command-I | 简介 |
| Command-Option-I | 显示多个项目的简介 |
 |
|
| 移动（Move） | |
| Home | 移动到文件开头 |
| End | 移动到文件结尾 |
| Command-← | 移动到行首 |
| Command-→ | 移动到行尾 |
| Option-← | 向左移动一个单词 |
| Option-← | 向右移动一个单词 |
| 选择（Select） | |
| Shift-Home | 选择到文件开头 |
| Shift-End | 选择到文件结尾 |
| Shift-Command-← | 选择到行首 |
| Shift-Command-→ | 选择到行尾 |
| Shift-Option-← | 向左选择一个单词 |
| Shift-Option-← | 向右选择一个单词 |
| 编辑（Edit） | |
| Fn-Backspace | 删除光标后的字符 |
| Finder | |
| Space | Quick Look |
| Command-Delete | 删除 |
| Command-Delete-Shift | 清空垃圾桶 |
| Command-Shift-A | 转到应用程序目录 |
| Command-Shift-C | 转到COMPUTER目录 |
| Command-Shift-H | 转到HOME目录 |
| Command-Shift-B | 通过蓝牙传送文件 |
 |
|
| 屏幕（Screen） | |
| Control-Shift-Eject | 屏幕休眠 |
| Command-Shift-3 | 截取整个屏幕 |
| Command-Shift-4 | 截取指定区域 |
| Command-Option-- | 缩小 |
| Command-Option-= | 放大 |
| Command-Option-Control-8 | 将屏幕从“白底黑字” 切换成 “黑底白字” |
| Command-Option-Ctrl-> | 提高对比度 |
| Command-Option-Ctrl-< | 降低对比度 |
 |
|
| 系统（System） | |
| Command-Option-Escape | 强制退出程序 |
| Command-Option-Eject | 睡眠 |
| Command-Control-Eject | 关闭所有程序并重新启动 |
| Command-Space | 切换语言 |
| Command-esc | Front Row |
| Command-? | 获得帮助 |
| Command-F5 | 打开/关闭VoiceOver（朗读菜单、按钮等） |
| 音量（Volume） | |
| Shift-volume | 调整音量但不发出提示音 |
| Option-volume | 打开“声音”的“系统预置” |
| Shift-Option-volume | 微调音量（原有的16格调节细化为64格） |
 |
|
| 其它（Others） | |
| Command-Shift-Y | 用当前选中的文字生成便签 |
OS X的文本编辑罕用快捷键（转自http://www.ib66.net.cn/bbs/view/id-39）
使用计算机，“字处理”是最普遍的工作任务。在进行字处理的过程中，熟练使用各种各样的快捷键对提高工作效率有着决定性的意义。（拿来任何一个软件──哪怕操作系统──研究它的快捷键是用计算机工作的最良好习惯1 。）
以下着重讲解的是MB/MBP/MB Air的笔记本键盘（没有F13~F15，没有小数字键盘）。
1. 以下几个快捷键是“系统级别”的通用快捷键：
Command + A: 全选
Command + C: 复制
Command + V: 粘贴
Command + X: 剪切
Command + Z: 撤销
Shift + Command + Z: 撤销刚才的“撤销”动作2
2. 在文本输入区域，移动光标的方法:
Up/Down/Left/Right: 向（上/下/左/右）移动光标（一个字符/一行）
Option + Left/Right: 将光标移动至一个词（之前/之后）（处理中文时不能识别“词”，与Left/Right没区别）
Commandmand + Left/Right: 将光标移动至行首/行末
Option + Up/Down: 将光标移动至本段开头/末尾
Command + Up/Down: 将光标移动至文档开头/末尾
3. 选中文字的方法：
在开头处点击一下，而后按着Shift键在结尾处点击一下；
在开头处点击两下，而后拖动指针至结尾处，点击一下；
按下Shift键之后按上下左右键（还可以搭配Option或者Command使用）
Double Click: 双击，选中光标所在的词；
Triple Click: 连击三下，选中光标所在的那个段落（这个很重要）
4. 刪除文字：
Delete: 刪除光标之前的一个字符
Fn + Delete: 删除光标后的一个字符
Option + Delete: 删除光标前的一个词
Fn + Option + Delete: 删除光标后的一个词
以下三个快捷键非常有用:
Command + Delete: 删除光标至行首的内容
Control + K: 删除光标至本段末的内容
Control + Y: 将刚刚用Control + K或Command + Delete删除的内容粘贴至光标所在之处
还有个很有趣且有用的快捷键，Control + T: 将光标所在前后的两个字幕调换位置。不过，FIT中文输入法把这个键设置成了“简繁体输入切换”，所以在中文输入发激活的状态下，这个快捷键无法使用。
5. 英文拼写工具
Shift + Command + ; 调出拼写检查对话框。
F5 补全当前单词。在TextEdit程序中，也可以用ESC查看拼写建议。（光标所在位置应该是英文字母之后）
6. 富文本编辑
纯文本文件（txt）是没有格式的，但是富文本（rtf等等）是有各种格式的，设置格式的快捷键也基本上是通用的:
Command + B: 加重
Command + I: 倾斜
Command + U: 下划线Command + +: 增大字体尺寸
Command + -: 缩小字体尺寸Command + {: 靠左
Command + }: 靠右
Command + |: 居中Control + Command + U: 将选中文字转换为大写格式（Upper case）
Control + Command + L: 将选中文字转换为小写格式（Lower case）
Control + Command + C: 将选中文字首字母转换为大写格式（Capitalize）Command + K: 插入超链接
Shift + Option + Command + V: 以光标所在的格式粘贴
7. 文档内搜索
Command + F: 搜索
Command + G: 搜索下一处
Shift + Command + G: 搜索上一处
8. 输入特殊字符
Option以及Shift + Option这个功能键与其它单键组合，可以输入各种特殊字符3 ：
按下Option之后的键表
按下Shift + Option之后的键表
9. FIT中文输入法
Shift: 中英文切换
Command + Space: 切换输入法
Shift + Space: 全角字符切换
Control + .: 中英文标点切换
Control + T: 简繁体输入切换
FIT输入法尽管目前已经停止继续开发，而由tianyu263独 自维护，但它还是个“很够用”的输入法。跟所有现代输入法一样，它有根据用户输入而不断“自动学习”的能力（即，自动记忆用户的选择）。比如，当你选了一 次“自定义词汇”之后，以后在输入同样的拼音，那么“自定义词汇”就会排在第一位。不过，有时候会不小心输入错误，比如，明明想输入“自定义词汇”，却输 入成了“自定义词会”；那么以后一旦输入这个拼音，“自定义次会”就会排在第一位。这样的时候，可以在输入“自定义词汇”的拼音之后先不按“空格”或者 “回车”，而是按Option + 1: 删除掉这个“错误的记忆”，而后重新选择正确的即可：
最后，关于“台式机键盘”的使用，请参见这篇我在哈佛大学的网站上找到的文章：“Cocoa Text System – Default Mac OS X System Key Bindings”4 。