今天是在麦当劳打工的第五天，上班时间是早上8点到下午3点半。今天还是在产区上班，我负责煎区。煎区负责煎制的食品种类不多，10点前都是早餐。主要的就是炒蛋，板烧，还有葱油饼。有四个煎炉，分别煎制不同的食品。但是每个炉可以进行调炉。10点以后是正餐，正餐没有炒蛋和葱油饼，但是有牛肉，火腿扒。板烧是早餐正餐都有的。在煎制食品的时候要佩戴蓝色一次性手套，因为麦当劳规定解除生食要带蓝色一次性手套。还有在下肉的时候要有先后顺序。牛肉在熟了以后还要撒盐。每次煎制结束后都要用推炉器将煎炉清理干净，然后再按保温键让煎炉保温。牛肉，板烧，还有火腿扒每次最多煎制八片。板烧要注意一下，要将带皮的一面朝上，因为煎炉上下的温度是不一样的。上层加热板温度要更高一些，所以要将带皮的一面朝上。在每天晚上八点左右的时候，要进行拖炉。首先将煎炉调成清理模式，然后将拖炉剂倒在煎炉上，最后用刷子将煎炉清理干净。在煎区的工作不是很忙，在中午人多的时候，我在忙完煎区的任务后，都会到线上帮忙发东西或者做汉堡。今天感觉时间过得挺快的，一忙起来就感觉时间过得挺快的。跟我越来越喜欢这个工作也有原因，对一项事物感兴趣，在做这项事物的时候就会觉得时间过得很快！