http://www.cnblogs.com/fakis/archive/2011/04/14/2016213.html
可用选项来设定折叠方式：
可在Vim 配置文件中设置 set fdm=XXX
可直接在文件中使用注释调用vim命令 /* vim: set fdm=XXX: */
有6种方法来选定折叠：
1 manual 手工定义折叠
2 indent 更多的缩进表示更高级别的折叠
3 expr 用表达式来定义折叠
4 syntax 用语法高亮来定义折叠
5 diff 对没有更改的文本进行折叠
6 marker 对文中的标志折叠
注意，每一种折叠方式不兼容，如不能既用expr又用marker方式，我主要轮流使用indent和marker方式进行折叠。
使用时，用 set fdm=marker 命令来设置成marker折叠方式（fdm是foldmethod的缩写）。
要使每次打开vim时折叠都生效，则在.vimrc文件中添加设置，如添加：set fdm=syntax，就像添加其它的初始化设置一样。
2. 折叠命令
选取了折叠方式后，我们就可以对某些代码实施我们需要的折叠了，由于我使用indent和marker稍微多一些，故以它们的使用为例：如果使用了indent方式，vim会自动的对大括号的中间部分进行折叠，我们可以直接使用这些现成的折叠成果。
在可折叠处（大括号中间）：
1 zc 折叠
2 zC 对所在范围内所有嵌套的折叠点进行折叠
3 zo 展开折叠
4 zO 对所在范围内所有嵌套的折叠点展开
5 [z 到当前打开的折叠的开始处。
6 ]z 到当前打开的折叠的末尾处。
7 zj 向下移动。到达下一个折叠的开始处。关闭的折叠也被计入。
8 zk 向上移动到前一折叠的结束处。关闭的折叠也被计入。
当使用marker方式时，需要用标计来标识代码的折叠，系统默认是{{{和}}}，最好不要改动
我们可以使用下面的命令来创建和删除折叠：
01 zf 创建折叠，比如在marker方式下：
02 zf56G，创建从当前行起到56行的代码折叠；
03 10zf或10zf+或zf10↓，创建从当前行起到后10行的代码折叠。
04 10zf-或zf10↑，创建从当前行起到之前10行的代码折叠。
05 在括号处zf%，创建从当前行起到对应的匹配的括号上去（（），{}，[]，<>等）。
06
07 zd 删除 (delete) 在光标下的折叠。
08 仅当 'foldmethod' 设为 "manual" 或 "marker" 时有效。
09
10 zD 循环删除 (Delete) 光标下的折叠，即嵌套删除折叠。
11 仅当 'foldmethod' 设为 "manual" 或 "marker" 时有效。
12
13 zE 除去 (Eliminate) 窗口里“所有”的折叠。
14 仅当 'foldmethod' 设为 "manual" 或 "marker" 时有效。
http://yyq123.blogspot.com/2011/09/vim-fold.html
当我们查看很长的文本时（比如程序代码），可以使用:set foldenable命令来启动折叠。首先将内容按照其结构折叠起来，查看文件的大纲，然后再针对待定的行展开折叠，显示文本的详细内容。
Vim将折叠等同于行来对待——你可以使用j或k命令，移动跳过包含多行的整个折叠；也可以使用y或d命令，复制或删除某个折叠。
通常在折叠处向左或向右移动光标，或者进入插入模式，都将会自动打开折叠。我们也可以使用以下命令定义快捷键，使用空格键关闭当前打开的折叠，或者打开当前关闭的折叠。
:nnoremap <space> za
按照折叠所依据的规则，可以分为Manual（手工折叠）、Indent（缩进折叠）、Marker（标记折叠）和Syntax（语法折叠）等几种。
Manual Fold
使用以下命令，启用手工折叠。
:set foldmethod=manual
在可视化模式下，使用以下命令，将折叠选中的文本：
zf
通过组合使用移动命令，可以折叠指定的行。例如：使用zf70j命令，将折叠光标之后的70行；使用5zF命令，将当前行及随后4行折叠起来；使用zf7G命令，将当前行至全文第7行折叠起来。
我们也可以使用以下命令，折叠括号（比如()、[]、{}、><等）包围的区域：
zfa(
Vim并不会自动记忆手工折叠。但你可以使用以下命令，来保存当前的折叠状态：
:mkview
在下次打开文档时，使用以下命令，来载入记忆的折叠信息：
:loadview
可以使用以下命令，查看关于手工折叠的帮助信息：
:help fold-manual
Indent Fold
使用以下命令，启用缩进折叠。所有文本将按照（选项shiftwidth 定义的）缩进层次自动折叠。
:set foldmethod=indent
使用zm命令，可以手动折叠缩进；而利用zr命令，则可以打开折叠的缩进。
使用以下命令，将可以根据指定的级别折叠缩进：
:set foldlevel=1
可以使用以下命令，查看关于缩进折叠的帮助信息：
:help fold-indent
Syntax Fold
使用以下命令，启用语法折叠。所有文本将按照语法结构自动折叠。
:set foldmethod=syntax
可以使用以下命令，查看关于语法折叠的帮助信息：
:help fold-syntax
Marker Fold -- 常用
使用以下命令，启用标记折叠。所有文本将按照特定标记（默认为{{{和}}}）自动折叠。
:set foldmethod=marker
我们可以利用标记折叠，在文本中同时体现结构和内容，并且能够快速跳转到文件的不同部分。
可以使用以下命令，查看关于标记折叠的帮助信息：
:help fold-marker
折叠选项
使用:set foldcolumn=W命令（W是一个0-12的整数），将在屏幕左侧显示一个折叠标识列，分别用“-”和“+”而表示打开和关闭的折叠。
使用以下命令，可以查看关于折叠的帮助信息：
:help folding
zc |
关闭当前打开的折叠 |
zo |
打开当前的折叠 |
zm |
关闭所有折叠 |
zM |
关闭所有折叠及其嵌套的折叠 |
zr |
打开所有折叠 |
zR |
打开所有折叠及其嵌套的折叠 |
zd |
删除当前折叠 |
zE |
删除所有折叠 |
zj |
移动至下一个折叠 |
zk |
移动至上一个折叠 |
zn |
禁用折叠 |
zN |
启用折叠 |