TCP (Transmission Control Protocol 传输控制协议)：面向连接的，不可靠的，数据流服务。
UDP (User Datagram Protocl 用户数据报协议)：面向无连接的，不可靠的，数据报服务。
TCP传输和UDP不一样，TCP传输是流式的，必须先建立连接，然后数据流沿已连接的线路（虚电路）传输。因此TCP的数据流不会像UDP数据报一样，每个数据报都要包含目标地址和端口，因为每个数据报要单独路由。TCP传输则只需要在建立连接时指定目标地址和端口就可以了。
如果我不是刚学过砖头似的《计算机网络》（第四版 Andrew S.Tanenbaum著 潘爱民译 清华大学出版社）以上说的我自己都看不懂。上面只是简要提一下，如果要学习网络，这本书还是值得推荐的。英文版名字是Computer Networks。
形象的讲，TCP就像打电话，UDP就像发电报。
就像发电报，宏观上来看UDP是不分客户端和服务端的。通信双方是平等的。
微观上来讲只相对一个报文，发送端是客户端，监听端是服务端。发送端把数据报发给路由器就像把电报发给了邮局，后面的事情就是发送者无法控制，也无从知晓的了。所以说是不可靠的，可能会出现报文丢失而无从知晓。就像每张电报都要有收件人一样，每个数据报都要有目的地址和端口。
就像打电话，TCP每次连接都是分客户端和服务端的。连接的发起者（相当与拨号打电话的人）是客户端，监听者（相当于在电话边等着接电话的人）是服务端。发起者指定要连接的服务器地址和端口（相当于拨号），监听者通过和发起者三次握手建立连接（相当于听到电话响去接电话）。建立连接后双方可以互相发送和接受数据（打电话）。
Java中TCP编程主要通过ServerSocket/Socket 类 实现的，其中Socket.getInputStream()/getOutputStream() 是获得输入/输出 数据流的。ServerSocket.accept()是用来监听建立连接的。
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