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第一步，安装Homebrew
/usr/bin/ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install)"第二步，安装ffmpeg，安装的是最新版本。
brew install ffmpeg --HEAD第三步，选择一个第三方仓库，安装options、并和ffmepg关联起来。
有两个仓库，分别是homebrew-ffmpeg和varenc-homebrew-ffmpeg ，我用的是第一个，有兴趣的同学可以用第二个尝试一下。
（3.1）执行如下命令：
brew tap homebrew-ffmpeg/ffmpeg
brew install homebrew-ffmpeg/ffmpeg/ffmpeg（3.2）执行如下命令，看此仓库支持哪些options。
brew options homebrew-ffmpeg/ffmpeg/ffmpeg（3.3）根据第（3.2）步得到的options，替换下面命令中的option,然后执行：
brew install homebrew-ffmpeg/ffmpeg/ffmpeg --with-chromaprint --with-decklink --with-fdk-aac --with-game-music-emu --with-jack --with-libbluray --with-libbs2b --with-libcaca --with-libgsm --with-libmodplug --with-libopenmpt --with-librist --with-librsvg --with-libsoxr --with-libssh --with-libvidstab --with-libvmaf --with-libxml2 --with-libzvbi --with-opencore-amr --with-openh264 --with-openjpeg --with-openssl --with-openssl@1.1 --with-rav1e --with-rtmpdump --with-rubberband --with-speex --with-srt --with-tesseract --with-two-lame --with-webp --with-xvid --with-zeromq --with-zimg