摘自百度百科。。。。
1."r" = "rt"
打开一个文本文件，文件必须存在，只允许读
2."r+" = "rt+"
打开一个文本文件，文件必须存在，允许读写
3."rb"
打开一个二进制文件，文件必须存在，只允许读
4.“rb+”
打开一个二进制文件，文件必须存在，允许读写
5."w" = “wt”
新建一个文本文件，已存在的文件将被删除，只允许写
6."w+" = "wt+"
新建一个文本文件，已存在的文件将被删除，允许读写
7.“wb”
新建一个二进制文件，已存在的文件将被删除，只允许写
8.“wb+”
新建一个二进制文件，已存在的文件将被删除，允许读写
9."a" = "at"
打开或新建一个文本文件，只允许在文件末尾追写
10."a+" = "at+"
打开或新建一个文本文件，可以读，但只允许在文件末尾追写
11.“ab”
打开或新建一个二进制文件，只允许在文件末尾追写
12.“ab+”
打开或新建一个二进制文件，可以读，但只允许在文件末尾追写
对于文件使用方式有以下几点说明：
1) 文件使用方式由r,w,a,t,b，+六个字符拼成，各字符的含义是：
r(read): 只读
w(write): 只写
a(append): 追加
t(text): 文本文件，可省略不写
b(binary): 二进制文件
+: 读和写
2) 凡用“r”打开一个文件时，该文件必须已经存在，且只能从该文件读出。
3) 用“w”打开的文件只能向该文件写入。若打开的文件不存在，则以指定的文件名建立该文件，若打开的文件已经存在，则将该文件删去，重建一个新文件。
4) 若要向一个已存在的文件追加新的信息，只能用“a”方式打开文件。如果指定文件不存在则尝试创建该文件。
5) 在打开一个文件时，如果出错，fopen将返回一个空指针值NULL。在程序中可以用这一信息来判别是否完成打开文件的工作，并作相应的处理。因此常用以下程序段打开文件：
6) if((fp=fopen("c:\hzk16","rb"))==NULL)
{
printf("
error on open c:\hzk16 file!");
getch();
exit(1);
}
这段程序的意义是，如果返回的指针为空，表示不能打开C盘根目录下的 hzk16文件，则给出提示信息“error on open c: hzk16 file!”，下一行getch()的功能是从键盘输入一个字符，但不在屏幕上显示。在这里，该行的作用是等待，只有当用户从键盘敲任一键时，程序才继续 执行，因此用户可利用这个等待时间阅读出错提示。敲键后执行exit(1)退出程序。
7) 把一个文本文件读入内存时，要将ASCII码转换成二进制码，而把文件以文本方式写入磁盘时，也要把二进制码转换成ASCII码，因此文本文件的读写要花费较多的转换时间。对二进制文件的读写不存在这种转换。
8) 标准输入文件（键盘），标准输出文件（显示器），标准出错输出（出错信息）是由系统打开的，可直接使用。