默认单机环境下dremio 支持嵌入式的zk，但是对于集群环境，必须要使用zk了
参考配置
services.coordinator.master.embedded-zookeeper.enabled: false
zookeeper: "<host1>:2181,<host2>:2181"
一些说明
- 多zk 格式
zookeeper: "<host1>:2181,<host2>:2181"
- 多集群使用同一套zk
需要配置不同的root 目录，这个很重要
参考资料
https://docs.dremio.com/advanced-administration/zookeeper.html