编码01

    class Program
    {
        static string text = "我爱你iloveyou";
        static void Main(string[] args)
        {
            byte[] b1 = Encoding.UTF8.GetBytes(text);
            Console.WriteLine(b1.Length);
            byte[] b2 = Encoding.Unicode.GetBytes(text);
            Console.WriteLine(b2.Length);
            string str = Encoding.UTF8.GetString(b1);
            Console.WriteLine(str);
            str = Encoding.Unicode.GetString(b2);
            Console.WriteLine(str);
            Console.Read();
        }
    }
}

分析：

C#中的char类型采用Unicode编码，每个字符占2个字节。string中的每个字符同样采用Unicode编码。

static string text = "我爱你iloveyou";

在静态区，存储text，采用Unicode编码，占用2*11个字节。

byte[] b1 = Encoding.UTF8.GetBytes(text);

（1）从静态区拿出text这2*11个字节

（2）每2个字节翻译成一个字符，再把该字符采用UTF8翻译成1或2或3或4或5或6个字节

（3）步骤（2）执行11次，得到一个新的字节数组，字节长度是3*3 + 8*1

byte[] b2 = Encoding.Unicode.GetBytes(text);

同上

string str = Encoding.UTF8.GetString(b1);

（1）拿出容量是17的字节数组

（2）采用UTF8翻译出一个字符串str1，字符个数仍旧是11

（3）再把str1采用Unicode翻译成一个22个字节的字节数组，赋值给string类型

str = Encoding.Unicode.GetString(b2);

同上