一、了解常识：
1.UTF-8国际编码，GBK中文编码。GBK包含GB2312，即如果通过GB2312编码后可以通过GBK解码，反之可能不成立;
2、web tomcat:默认是ISO8859-1，不支持中文的
3.java.nio.charset.Charset.defaultCharset() 获得平台默认字符编码；
4.getBytes() 是通过平台默认字符集进行编码；
二、引入
在学习任何一门技术时，经常会有初学者遇到中文乱码问题，比如MySQL，是因为在安装时没有设置；而在Servlet中，也会遇到中文乱码问题；
比如：
OutputStream out = response.getOutputStream();
out.write(String );
输出中文时可能会出现乱码；
比如：
protected void doGet(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) throws ServletException, IOException {
OutputStream out = response.getOutputStream();
String data = "博客";
out.write(data.getBytes("UTF-8"));
输出乱码的问题是程序用UTF-8编码，而浏览器默认用GBK解码了，因此会出现乱码；
三、Servlet相关的几种乱码
1、浏览器调用jsp，html等页面中文显示乱码
此情况需满足两个要求：
（1）文件本身是以utf-8编辑保存的（myEclipse中在properties中鼠标右键选择utf-8）
（2）浏览器用utf-8解析：
(手动)==> 在浏览器中右键选择编码格式为utf-8
(智能)==> 在文件中写入如： <meta name="content-type" content="text/html; charset=UTF-8"> 通过<meta>标签模拟response头，起到告诉浏览器用utf-8的编码解析
(智能)==> response.setContentType("text/html;charset=UTF-8");起到告诉浏览器用utf-8的编码解析
常用：
<meta name="content-type" content="text/html; charset=UTF-8">或<meta charset="utf-8">
<%@ pageEncoding="utf-8"%>
<?xml encoding="UTF-8"?>
2、通过浏览器调用servlet，页面显示乱码。
Servlet乱码分为request乱码和response乱码；
（1）response乱码问题
解决方法：
在网上很有效的解决方法是添加：
response.setCharacterEncoding("UTF-8");
解决不了，后来又搜到一条解决方法是：
response.setContentType("text/html;charset=utf-8");或者 response.setHeader("content-type","text/html;charset=UTF-8");告诉浏览器用utf-8解析。(setHeader是HttpServletResponse的方法。如果想在拦截器Filter中设置字符编码，则无此方法，因为Filter的doFilter方法的参数类型是ServletResponse)
两句都填上，后来终于解决了这个问题；
其实我们应该思考一下本质：
response.setContentType("text/html;charset=UTF-8"); 目的是为了控制浏览器的行为，即控制浏览器用UTF-8进行解码；
response.setCharacterEncoding("UTF-8");目的是用于response.getWriter()输出的字符流的乱码问题。如果是response.getOutputStream()是不需要此种解决方案的，因为这句话的意思是为了将response对象中的数据以UTF-8解码后的字节流发向浏览器；
==> 情况一：
问题代码如【引入】的例子
我们这里先来说明一下错误的原因，下图是显示乱码的流程图：
解决方案流程图：
==>情况二：
问题代码如下
protected void doGet(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) throws ServletException, IOException {
PrintWriter out = response.getWriter();
String data = "博客";
out.println(data);
}
浏览器输出的结果为： ？？
原因："博客"首先被封装在response对象中，因为IE和WEB服务器之间不能传输文本，然后就通过ISO-8859-1进行编码，但是ISO-8859-1中没有“博客”的编码，因此输出“？？”表示没有编码；
错误代码流程图：
而解决方案是：response.setCharacterEncoding("GB2312"); 设置response使用的码表
解决方案流程图：
（2）request乱码问题
错误原因：
解决方案：
==>GET请求(URI方式传递参数乱码)：
如：<a href="/webproject/display.jsp?username=张三&password=123">显示用户名和密码</a>
解决方法：问题本质是get方式传递的参数内容默认编码方式问ISO8859-1，而且使用request.setCharacterEncoding("utf-8")也无法解决问题。
法一：要解决这个问题，修改tomcat服务器的配置文件。修改tomcat目录下的conf/server.xml文件的第43行：
修改前内容：
<Connector port="8080" protocol="HTTP/1.1"
maxThreads="150" connectionTimeout="200000"
redirecPort="8443"/>
修改后内容：
<Connector port="8080" protocol="HTTP/1.1"
maxThreads="150" connectionTimeout="200000"
redirecPort="8443" URIEncoding="utf-8"/>
法二：String usernameString = new String(username.getBytes("ISO-8859-1"),"UTF-8"); （如下图）
法三：URL转换
3、调用数据库出现乱码
安装数据的时候选择UTF-8
四、JSP相关乱码解决方案(部分已经在上面介绍了)
问题描述：通过jsp，html，或servlet中的表单元素把参数提交给对应的jsp或者servlet时，在接收的jsp或servlet中接收到的参数中文显示乱码。
例如：
提交jsp代码如下：
<%@ page language="java" pageEncoding="utf-8"%>
<html>
<head>
<title>输入表单</title>
</head>
<body>
<form id="inputForm" name="inputForm" method="post" action="display.jsp">
用户名：<input type="text" name="username"/><br/>
密 码 ：<input type="password" name="password"/><br/>
<input type="submit" name="submit" value="提交"/>
</form>
</body>
</html>
接收参数的jsp代码如下：
<% @ page language="java" pageEncoding="utf-8"%>
<html>
<head>
<tilte>接收表单</title>
</head>
<body>
<% 在这里插入
request.setCharacterEncoding("utf-8");
%>
用户名：<%=request.getParameter("username")%><br/>
密 码：<%=request.getParameter("password")%><br/>
</body>
</html>
解决方法：在接收post提交的参数前，使用request.setCharacterEncoding("utf-8")设定接收参数的内容格式为utf-8编码。见接收表单中的插入内容即可。当然这种乱码问题最好使用中文过滤器的方法最好。
五、properties文件乱码
问题描述：在使用一些类库或者框架时，为了实现页面内容国际化，需要编写对应的properties文件。而properties文件中的中文内容在显示的时候也会出现乱码。
解决方法：这个乱码问题可以通过jdk中的native2ascii工具解决。使用如下命令：
native2ascii -encoding utf-8 display.properties display_zh_CN.properties
出现乱码问题的原因是因为java编译器只能处理Latin-1或unicode编码的字符文件。