Web容器和应用服务器除了你所说的request response之外还有很多其他重要的功能。
1. 多线程和并发处理，估计你写的socket程序支持不了几个并发访问吧
2. 安全性
3. 生命周期管理
4. session管理
5. 事务处理
6. 部署
这只是随手列出来的主要功能，不同的产品还有很多其他的特色功能。你可以查看一下资料
HTTP请求刚刚进来的时候实际上只是一个HTTP请求报文，容器会自动将这个HTTP请求报文包装成一个HttpServletRequest对象，并且自动调用HttpServlet的service()方法来解析这个HTTP请求，service()方法会解析HTTP请求行，而HTTP请求行由method，uri，HTTP version三个组成，method就是get或者post，service()方法根据method来决定是执行doGet还是doPost，这一切都是服务器Tomcat/weblogic/websphere/jboss（容器）自动完成的，HTTP的格式也自动被解析。
只要你的类继承了HttpServlet，并且在web.xml里面配置了相应的servlet和mapping，服务器就会自动帮你执行以上过程。
应该是说jsp的容器··tomcat作用就是解析和连接··
通俗点说就是把jsp页面的内容转化java 的print代码··然后通过流输出到指定的端口··你在浏览器访问就可以看到··这一部分是view部分··当然整个过程没有这么简单··元素也很多··
还有controller部分·比如所谓servlet··本质就是一个java的接口··你的类继承了这个接口就可以通过固定的格式和你的jsp等等的进行通讯··fileter是过滤器··listener是监听器··在上面所有的动作中寻找条件进行触发··处理你前端提供数据的逻辑部分··最后一部分是model··其实就是最普通的java代码·通常用作数据存储等等的工作··
大概就是这样