![](https://pics5.baidu.com/feed/503d269759ee3d6dda4573346e22da264e4ade03.jpeg?token=f3f786db3dc62e81d23b17523dcba1a5&s=7B99658E0A8170C6588FE76D0300705B)
鸡蛋羹
原料:鸡蛋、鲜虾仁、盐、明油、生抽、香菜、温水。
做法步骤:
![](https://pics6.baidu.com/feed/0b55b319ebc4b74550e1807dfec8a9138a82151f.jpeg?token=e05ac7f281f8512733e6c56df403a281&s=29B862954502474D843CAB680300607F)
第1步、八个鸡蛋打入碗中。
![](https://pics1.baidu.com/feed/18d8bc3eb13533fa59fb4aee99e74a1b40345b5e.jpeg?token=e1895ad23f019ef1bf10570ae1852376&s=CB08AA44ED82F76C500F167E0300C07C)
第2步、把鸡蛋打散。
![](https://pics3.baidu.com/feed/6609c93d70cf3bc78ff333afff340da5cc112abe.jpeg?token=757431282df51a26663dbecd0c02ec89&s=B3A8FE07610C795D4255A87503000073)
第3步、家盐 加900克温水。
![](https://pics5.baidu.com/feed/42a98226cffc1e17dee77cf07ba44107728de954.jpeg?token=6f8ebd5b162d148cbc58517643ffea6a&s=D51AA2759F8347645CA1346F0300E072)
第4步、加水后搅拌成如图形状。
![](https://pics5.baidu.com/feed/d043ad4bd11373f0c521e564953bfcfffaed04e3.jpeg?token=131f1ee76f408385d92b8d29839df34e&s=15ACF315E10273554201C0760300C0F2)
第5步、过滤。
![](https://pics3.baidu.com/feed/a1ec08fa513d2697d34afda764cf05ff4216d86c.jpeg?token=b3729b9e654449cd29dbdac541d080f2&s=B0B87F95521B67C44E1D8B6B0300A075)
第6步、把鸡蛋液放入碗中,放入蒸锅。
![](https://pics5.baidu.com/feed/ac4bd11373f08202403b49ed7acf4ce9aa641b6b.jpeg?token=bcd8cf37373a31ed6681062e77f52011&s=8C105795D21A6DDCCE8C7F6B03002053)
第7步、,淋入明油,盖上保鲜膜,用牙签扎眼,水开后蒸八分钟。
![](https://pics3.baidu.com/feed/b21c8701a18b87d68d6f1d72363c9f3c1f30fd63.jpeg?token=2719e82430933cb159d49b68f6c8509e&s=4E901EC5FC055747542DE8940300C0D1)
第8步、准备好虾仁。
![](https://pics0.baidu.com/feed/3812b31bb051f8199c963a6cf480fde92e73e719.jpeg?token=5a447585c5db1891354e4cc53f94374b&s=4B0A9245EF20660508A5CF780300D07B)
第9步、把虾仁摆成心形放在鸡蛋羹上面,蒸两分钟。
![](https://pics4.baidu.com/feed/024f78f0f736afc380941dd8822d5cc0b64512af.jpeg?token=11d3da58bbe449f96c3d4148567f046b&s=7AD9778C268670E614B0CA690300A051)
第10步、蒸好的鸡蛋羹,放点生抽和香菜点缀一下。
小贴士:
鸡蛋液里一定要加温水,水是和鸡蛋2:1
鸡蛋羹
原料:鸡蛋、鲜虾仁、盐、明油、生抽、香菜、温水。
做法步骤:
第1步、八个鸡蛋打入碗中。
第2步、把鸡蛋打散。
第3步、家盐 加900克温水。
第4步、加水后搅拌成如图形状。
第5步、过滤。
第6步、把鸡蛋液放入碗中,放入蒸锅。
第7步、,淋入明油,盖上保鲜膜,用牙签扎眼,水开后蒸八分钟。
第8步、准备好虾仁。
第9步、把虾仁摆成心形放在鸡蛋羹上面,蒸两分钟。
第10步、蒸好的鸡蛋羹,放点生抽和香菜点缀一下。
小贴士:
鸡蛋液里一定要加温水,水是和鸡蛋2:1