转自【师姐】:【生酮入门】7天大吃大喝还能瘦的食谱长什么样?
/ 1 / 防弹咖啡
营养成分(每份)脂肪:30g卡路里:270千卡
用料(1份)黑咖啡 1杯 黄油 15g 椰子油 15g
1.煮一杯黑咖啡 2.加入黄油、椰子油;
/ 2 / 黄油煎蛋
营养成分(每份)碳水化合物:0g脂肪:20g蛋白质:11g卡路里:224千卡
用料 (1份)鸡蛋2个 黄油15g 盐 黑胡椒粉
做法 (时长5分钟)
1.平底锅加热后关小火量,放入黄油融化
2. 打入2个鸡蛋
3.出锅前撒盐和黑胡椒粉即可
/ 3 / 煎培根
营养成分(每份)碳水化合物:1g脂肪:7g蛋白质:5g卡路里:87千卡
用料 (1份)培根2片
做法 (时长2分钟)煎锅烧热,放入培根,不需要油和调料,培根本身有咸味,煎熟开吃,简单吧
/ 4 / 排骨海带汤
营养成分(每份)碳水化合物:5g脂肪:35g蛋白质:47g热量:523千卡
用料(2人份)带肥排骨 500g海带 100g水 适量姜 2片
做法(15分钟操作)
1.排骨洗净,锅中烧开水,将排骨焯水后捞起沥干。
2.汤锅烧开水,放入排骨、生姜。
3.大火烧开后,小火慢慢熬汤1小时。
4.放入海带小火熬半小时,出锅前放入盐适量即可。
/ 5 / 生酮回锅肉
营养成分(每份)碳水化合物:4g脂肪:50g蛋白质:15g卡路里:526千卡
用料 (2份)带皮五花猪肉250克青椒50克青蒜苗50克椰子油少量
做法 (时长20分钟操作)
1.用水将肉煮熟,用筷子可以插穿即可。
2.配料准备齐全,将青椒、蒜苗切片备用
3.炒锅内放入少量椰子油,放入切好的肉片,用小火煸炒至肉片出油并卷曲
4.将锅中放入盐和辣椒粉等调料翻炒均匀,待肉进味后放入青椒、蒜苗炒至断生即可
/ 6 / 香煎三文鱼边角料
营养成分(每份)碳水化合物:0g脂肪:40g蛋白质:32g卡路里:488千卡
用料(1份)三文鱼边角料200g海盐适量黑胡椒粉适量黄油20g
做法 (时长5分钟)
1.三文鱼边角料去冰擦干水分,均匀涂抹海盐、黑胡椒
2.加热平底不粘锅,加入黄油,放入三文鱼边角料
3.中火煎每面一分钟
/ 7 / 炒西兰花或炒菠菜
营养成分 (每份)碳水化合物:14g脂肪:12g蛋白质:13g卡路里:216千卡
用料(1份)西兰花或菠菜200-300克大蒜4-5瓣橄榄油10g
做法 (时长8分钟)
1. 蔬菜洗净切小,大蒜剁碎备用
2. 炒锅中倒入橄榄油,中小火加热至7成
3. 下蒜末炒出香味,倒入蔬菜翻炒3分钟加盐出锅即可
/8 / 木耳炒芹菜
营养成分(每份)碳水化合物:12g脂肪:10g蛋白质:4g卡路里:150千卡
用料(2份)鲜木耳 200g芹菜 500g蒜 2-3瓣橄榄油 20g
做法(时长15分钟)
1. 木耳撕小块,在锅内烧水,水开后下木耳焯至断生,捞出沥干;
2. 芹菜清洗,切小段
3. 锅中放橄榄油,全程中小火,放入蒜蓉炒香
4. 倒入芹菜翻炒至变色
5. 加入木耳,放盐调味,一分钟出锅