编码
编码本质上是信息形式的转化。编码的目的不是为了加密信息，是将消息转化成统一的格式，方便在不同系统之中传输。例如最常见的ASCII字符编码。由于网络上只能传输二进制数据，任何数据如果想要经由网络传输，就必须先转化成二进制，ASCII 提供了一个将A、B、C等字母转化为二进制的规则。
信息—>编码—>二进制—>解码—>信息
常见编码如：ASCII, Unicode, URL Encoding, Base64等
Unicode编码介绍参考
https://blog.csdn.net/hezh1994/article/details/78899683
摘要（哈希）
摘要的目的是为了校验信息的完整性，保证信息在传输过程中不被篡改。常见在网上下载压缩包，你担心在过程中被修改，可以对比md5值，如果一致就没有被修改。
加密
加密是为了保证数据安全传输，使得其他人不能获取的具体信息内容。例如你想给某人发送一封密信，或通过互联网给人发送密码，这些对隐秘性要求比较强的事情，就需要对信息进行加密。
加密的专注点不在可用性上，这点和编码有明显的区别。加密是可逆的，明文 + 秘钥 = 加密信息
加密又分为对称加密和非对称加密，区别在于在加密和解密信息时秘钥是不是同一个。
对称加密：DES, AES
非对称加密： RSA
本章内容来自:
https://blog.csdn.net/TheGoldenEra/article/details/64546118